Dendeng lambok (dendeng basah)
Dendeng lambok ini selalu jadi makanan yg ditunggu anak2 nggak pernah bosen katanya hehe ...
Dendeng lambok (dendeng basah)
Dendeng lambok ini selalu jadi makanan yg ditunggu anak2 nggak pernah bosen katanya hehe ...
Cara Membuat
- 1
Cuci daging dan rebus sebentar untuk membuang sisa darah. Kemudian presto daging lbh kurang 40 menit dr bunyi desis ya. Daging dipotong 1kg jd 20 potong bentuknya tebal jangan tipis ya
- 2
Setelah daging selesai direbus dan dingin keprek/pukul2 daging, lumuri daging dg bawang putih dan garam yg sdh diulek diamkan sebentar biar bumbu meresap.
- 3
Goreng daging dengan minyak banyak sebentar saja asal sdh kecoklatan angkat.
- 4
Sisa minyak dipenggoreng daging tetap dipakai untuk menumis cabenya
- 5
Ulek atau blender cabe dengan 10 siung bawang merah sisih kan. 5 siung bawang merah di iris.
- 6
Tumis bawang merah iris sebentar kemudian masukkan cabe yg sdh di blender, aduk2 sampai mateng.
- 7
Terakhir masukkan garam dan merica tes rasa.
- 8
Kalau cabe sdh mateng dan rasa sdh pas matikan api jangan lupa tambahkan cuka sedikit dan aduk rata
- 9
Masukkan daging aduk2 sebentar terus angkat. Bisa juga tata daging kemudian siram cabe diatasnya
Resep Serupa
-
Dendeng Lambok (dendeng basah) Dendeng Lambok (dendeng basah)
Dapat ide bikin dendeng ini karna tadi belanja di abang sayur ternyata dia bawa daging dendeng bonus dengan air kalapanya. Merebus daging dengan air biasa boleh2 aja kan yaa, tapi kalo dipake air kelapa bikin rasa daging dan cabenya jadi tambah enak. Semoga berkenan 😊#5resepterbaruku
-
Dendeng Lambok (Dendeng basah) Dendeng Lambok (Dendeng basah)
Di saat hari raya haji begini, biasanya banyak dapat daging, eeh jadi pengen coba buat dendeng lambok, baru belajar, dan sedikit cari tau resep juga dari pengguna @cookpadindonesia akhirnya bisa juga.. alhamdullillah berhasil dan NIKMAT....!!!
-
Dendeng Lambok (Dendeng Basah) Dendeng Lambok (Dendeng Basah)
Day 19 #BikinRamadanBerkesanPaling suka sama dendeng2an.. Mulai dari versi daging, ayam, sampai daun singkong sudah dicobain. Dendeng pedas ini juga salah satu menu andalan sahur saya yang bikin mata jadi melek.Untuk bumbu dagingnya, beberapa resep hanya diungkep dengan bawang putih dan garam saja. Versi saya memang sengaja dagingnya agak banyak dibumbuin. Supaya si bocil bisa ikutan makan dendeng goreng yg enak gurih meskipun tanpa cabe/sambalado-nya.Sebagai penggila makanan pedas, saya suka dendeng yang cabe dan minyak sambal-nya agak melimpah 😀 Kalau mommies ngga suka terlalu pedas, boleh kurangi sesuai selera yaa..
-
Dendeng lambok (basah) Dendeng lambok (basah)
Hujan di bulan Ramadhan, enaknya makan gurih2 hangat untuk berbuka.. #siapramadhan
-
Dendeng Lambok (Basah) Dendeng Lambok (Basah)
Pak suami lagi libur, doi request dendeng lambok .. makanan daerah asalnya.. mari kita eksekusi lah yaa..
-
Dendeng basah (dendeng lambok) Dendeng basah (dendeng lambok)
Lebih lengkapnya lihat videonya di channel youtube saya yahttps://youtu.be/rrCmgdcN4yQ
-
Dendeng Lambok / Dendeng Basah Dendeng Lambok / Dendeng Basah
Resep dendeng lambok dari mama tercinta
-
Dendeng Lambok a.k.a dendeng basah Dendeng Lambok a.k.a dendeng basah
Dendeng lambok kalo kata orang minang, atau dendeng basah. Ga pake d goreng. Ga cukup satu kalo udah makan ini mah 😁. Yuk praktek!!#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Dendeng Lambok/Dendeng Basah Dendeng Lambok/Dendeng Basah
Resep yang diajarkan mama sebelum saya pergi merantau
-
Dendeng lambok atau dendeng basah Dendeng lambok atau dendeng basah
Walaupun bentuknya tak mengugah selera dan lebih mirip sambel terasi karena memang tak pandai foto percayalah rasanya tiada duanya 😀 bagi keluarga kami tentunya
-
-
Dendeng Lambok atau Dendeng Basah Dendeng Lambok atau Dendeng Basah
Edisi daging raya qurban 😄😄Jika ingin lebih bercabe silahkan lebihkan.Menghaluskan dgn cooper lebih bagus.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar