Volcán de chocolate

Romina Novello
Romina Novello @romanovello
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Ingredientes

2 raciones
  1. 65 grchocolate
  2. 65 grmanteca
  3. 50 grazúcar
  4. 70 cchuevo
  5. 1 grpolvo de hornear
  6. 15 grharina tamizada

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el chocolate y la manteca a baño María

  2. 2

    Romper el ligue del huevo con el azúcar e incorporar al chocolate batiendo

  3. 3

    Incorporar él harina y el polvo

  4. 4

    Dejar enfriar la mezcla

  5. 5

    En 2 moldes individuales enmantecar y empolvar con cacao en polvo, cocinar por 12 minutos con horno precalentando a 230 grados

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Escrita por

Romina Novello
Romina Novello @romanovello

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