Risol ayam sayur creamy yummy.. 😋

Wyta Adrianti
Wyta Adrianti @Wytaadrianti

Pertama kali bikin risol, kulitnya pake resep cici tintin rayner isiannya disesuaikan dengan bahan yang ada.. Alhamdulillah enak.. 😊

Risol ayam sayur creamy yummy.. 😋

Pertama kali bikin risol, kulitnya pake resep cici tintin rayner isiannya disesuaikan dengan bahan yang ada.. Alhamdulillah enak.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1 sdmmargarine cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 500-600 mlair
  9. Bahan isian :
  10. 200 grayam, rebus potong dadu
  11. 2 buahwortel potong dadu
  12. 1 buahjagung ukuran kecil, pipil
  13. 1 sdmseledri iris tipis
  14. 200 mlsusu cair
  15. 300 mlair
  16. 4-5 sdmterigu serbaguna
  17. Bumbu :
  18. 2 siungbawang putih haluskan
  19. 1 buahbawang bombay potong dadu
  20. sesukupnyaPala bubuk
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaMerica
  23. 2 sdmmargarine
  24. Bahan pelapis :
  25. 2 butirtelur kocok
  26. secukupnyaTepung panir
  27. Untuk perekatnya 2sdm tapioka + 1sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit : campur semua bahan jadi 1, aduk menggunakan whisk sampai tercampur dan tidak bergerindil

  2. 2

    Panaskan teflon, oles tipis dengan minyak/margarine, masukan 1 sendok sayur ke dalam teflon putar ke kanan kiri sampai rata.. Lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Membuat isian : panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu, tambahkan ayam, wortel dan jagung, masak hingga berubah warna.. Setelah itu masukkan susu cair dan tepung terigu yg sudah di cairkan terlebih dahulu.. Aduk rata, masukkan sisa air, seledri, garam, merica dan pala.. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang..

  4. 4

    Siapkan kulit risol, isian dan perekatnya.. Ambil satu lembar kulit, tambahkan 1-2sdm isian lalu lipat.. Lakukan hingga adonan habis.. Setelah itu celup kedalam telur lalu gulingkan ke tepung panir, simpan kurleb 1-2 jam agar tepung menempel

  5. 5

    Goreng risol sampai kuning kecoklatan..

  6. 6

    Sajikan hangat dengan saos sambal atau cabe rawit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wyta Adrianti
Wyta Adrianti @Wytaadrianti
pada

Komentar

Resep Serupa