Spicy Garlic Butter chicken wings (sayap ayam bumbu mentega bawang putih)

Andini Agustini
Andini Agustini @ambukitchen
Bandung - Penang

Masak ini ga pernah bikin gagal nambah nasi (orang sunda mah harus pake nasi makan meni ini juga heheheh) 🤤🤤

Spicy Garlic Butter chicken wings (sayap ayam bumbu mentega bawang putih)

17 orang berencana membuat resep ini

Masak ini ga pernah bikin gagal nambah nasi (orang sunda mah harus pake nasi makan meni ini juga heheheh) 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5sayap ayam utuh (bagi 2)
  2. 2 sendok makansaos sambal
  3. 1/2 buahlemon (atau ganti jeruk nipis)
  4. secukupnyaGaram
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. 1 sendok makanbutter/margarin
  7. 1 sendok makanmadu/gula
  8. Bahan marinade :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 sendok tehkaldu ayam bubuk
  13. 1 sendok makancayenne pepper (bisa diganti bubuk cabe apapun)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam dan potong 2 bagian, cincang bawang putih dan jahe, campurkan ke ayam, tambahkan garam, kaldu bubuk, cayenne pepper, dan air perasan lemon, aduk rata dan diamkan dalam kulkas minimal 2 jam (kalau saya seharian).

  2. 2

    Keluarkan ayam dari kulkas sejam sebelum dimasak, panaskan minyak secukupnya, setelah minyak panas goreng ayam dengan api sedang sampai agak kecoklatan (jangan terlalu kering).

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tambahkan butter/margarin, masukkan sisa rendaman ayam (termasuk jahe dan bawang putihnya), masak sampai wangi, masukkan saus sambal, madu, 1 sendok makan cayenne pepper, garam secukupnya, tambah sedikit air, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ayam, masak sampai air menyusut, angkat setelah air habis dan bumbu meresap seluruhnya.

  5. 5

    Cocok dimakan dengan mayonaise dan salad, selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Agustini
Andini Agustini @ambukitchen
pada
Bandung - Penang
Mom of 2 adorable boys who Love cooking, baking, crocheting, knitting, crafting.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa