Asem - asem sapi

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgbuncis potong
  3. 2 bhwortel potong korek
  4. 16 bhcabe rawit merah iris
  5. 10 bhcabe rawit merah utuh (kecil2)
  6. 4 bhcabe merah iris
  7. 5 siungbawang merah iris tipis
  8. 2 siungbawang putih iris tipis
  9. 1 bhtomat
  10. Lengkuas geprek
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 5 bijiasem
  13. 1 sdmgula jawa
  14. Royco rasa sapi
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, masak hingga empuk tiriskan iris dadu, jangan buang air kaldunya.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe, tomat, lengkuas, daun salam dan gula Jawa. Angkat kemudian masukkan ke dalam panci rebusan daging tadi.

  3. 3

    Masukkan buncis dan wortel hingga layu lalu masukkan daging, asam dan cabe rawit utuh. Tambahkan garam, royco dan gula secukupnya. Tes rasa, tunggu sebentar lalu angkat.

  4. 4

    Siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessi Qhorie
Yessi Qhorie @mama_aqil
pada
Rembang - Sukoharjo

Komentar

Resep Serupa