Pisto manchego. XXL
Espinar @conlasmanos_5
Una de las comidas típicas de la zona de la Mancha la cual se aprovecha la temporada de verano para coger las verduras frescas realizar está deliciosa comida y encargarla para posteriormente poder utilizarla en cualquier momento. También muy socorrida en celebraciones familiares. Se suele acompañar con y
Un huevo frito o con taquitos de carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos los pimientos en trozos pequeños, el calabacín y pelamos y troceamos los 🍅.
- 2
En una sartén grande añadimos aove hasta que cubra el fondo de la misma. Calentamos y añadimos los pimientos y el calabacín, freímos durante 10 minutos. Añadimos Sal.
- 3
Añadimos los tomates con cuidado y poco a poco ya que hay que garantizar que nos cogan todo en la sartén. (En mi caso tuve que esperar un poco para que evaporará algo de agua). Añadimos sal y una cuarta parte de azúcar (sobre la sal).
- 4
Dejamos cocer sobre 2 horas removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Rectificamos de sal y azúcar dependiendo de la acidez de los 🍅,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espinar le encantará ver cómo quedó.
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Francisco Rodríguez Punzón 
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🍅🍆🍈🌶️🥒rico rico 😋💃💃💃
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