Sosis Solo Rantau😆
Assalamualaikum wr wb. Ceritanya dapet tugas buat 25 biji kue asin buat pengajian bulanan di kampungku, Nedlands, hari minggu kemarin. Berdasarkan nasehat dr kakak dan bbrp kombinasi resep dr cookpad, alhamdulillah jadi!😁😀😊 *senang*
Sosis Solo Rantau😆
Assalamualaikum wr wb. Ceritanya dapet tugas buat 25 biji kue asin buat pengajian bulanan di kampungku, Nedlands, hari minggu kemarin. Berdasarkan nasehat dr kakak dan bbrp kombinasi resep dr cookpad, alhamdulillah jadi!😁😀😊 *senang*
Cara Membuat
- 1
Campur dan aduk telur sama butter yg sudah dilelehkan/minyak. Kemudian tambahkan terigu dan air sedikit-sedikit. Aduk smp tercampur dan pas encernya. Habis itu saring yaa biar enggak ada bagian yg mbregindhil😆. Kemudian dadar pake penggorengan teflon. Tunggu sekitat 30 detik-1 menit smp kulit matang, tp jgn terlalu keras. Kemudian sisihkan.
- 2
Buat isi: Rebus dada ayam, terus kalo udah dingin, bs dicacah atau pake food processor aja biar cepet. *aku pemalas orangnya*😂
- 3
Habis itu tumis-tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan, masukkan ayam cincang dan segala macam jahe laos, dkk. Then masukkan santan dan air, garam, gula smp rasa pas. Biarkan smp air meresap
- 4
Setelah semua siap dan dingin, roll si sosis spt membuat spring roll/lumpia (seperti pada gambar). Tp menurut kakakku, sosis soloku terlalu gendut. Harusnya lebih singset dan panjang. Harusnya bs ditambah lagi isi dan dipadetin pas gulungnya.
- 5
Habis itu, celupin ke telur yg sdh di kocok. Goreng di wajan dg minyak yg banyak dan panas. Tp apinya jgn gede-gede. Juga. Setelah itu dinginkan dan hias sesuai selera. Harusnya pake lombok ijo aja biasanya. Tp krn kemarin muter2 gak nemu lombok ijo, yaudah pake lombok merah gede aja diiris2. SELAMAT MENCOBA!!😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Solo mak nyus Sosis Solo mak nyus
Resep dari teman kuliah krn acara pengajian, esoknya mencoba buat sendiri sama persis,hmm..memang biarpun sama takaran,tangan yang beda, rasanya pun jg bs lbh enak/enak sekali😋..happy cooking..
-
-
Sosis Solo ku Sosis Solo ku
Tadinya mw buat risol mayo, eh mayonaisenya ga ada, jdnya sosis solo aja deh, kebetulan ada dada ayam dikulkas sm santan kara, langsung recook resep mba @wieutami, sedikit modif di kulitnya.. 20porsi lgsg abis sekejap dimakan serumah. Makan pake cabe rawit endess bgt. Nyummyyy
-
Sosis Solo maknyuss Sosis Solo maknyuss
Sdh dari kapan hari ponakan bayik minta dibikinin sosis solo,y ws lah sekalian ajah ikutan acara #CoboyKartinian kali ini saya recook resepnya mbak Chalistaa Kitchen tapi bumbu isiannya sy pakai resepnya mbk Fitri Sasmaya coz sdh terlanjur klop sm lidah saya😄😄 disini saya pakai 1/2 resep saja. #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #SilaturahmiRecook
-
Sosis Solo ala Saya Sosis Solo ala Saya
Ceritanya dr kmarin dah kpikiran mw bikin sosis solo tp blm smpat, nah plg kerja jam 5 sore td harinya hujan djalan bawaan lapare jadinya pengen makan yg asin2, kpikiran ada ayam ungkep di kulkas bisa cepat bikin sosis solonya..jdlah daging ayam ungkepnya dtumbuk halus + tepung kentang biar bnyak...ga pake ulek2 bumbu..alhamdulillah jadinya enakkk, dingin2 makan yang anget² cocol saos extra hott 👍👍👍#tantanganakhirtahun#masakdiawaltahun
-
-
Sosis Solo 🌭😆 Sosis Solo 🌭😆
Dulu inget masih kecil, pertama kali makan sosis solo agak bingung. Ini sosis solo mana sosisnya?😕😂 tapi sekarang udah gede jadi tau, ternyata disebut sosis solo karena bentuknya sama kaya sosis, langsing dan panjang. Beda sama risol, gendut dan lebar 😄 tapi sosis ini enak, beda sama sosis biasa yang full daging.
-
-
-
Sosis Solo Sosis Solo
Resep dari kakak dan selalu saya pakai untuk jualan. Satu resep ini kira2 jadi 30 an.
-
-
Sosis Solo Sosis Solo
Ide makanan rumah yang simpel tapi kesukaan anak, protein dari telur dn daging sosis bikinmakanan ini favorit banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar