Sosis Solo😘

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 250 grterigu serba guna
  3. 100 mlsusu cair (optional)
  4. 1 butirtelur
  5. 1/sdt garam
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Secukupnyaair
  8. Isi:
  9. 200 grdaging giling
  10. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 butirtelur
  13. 2 smtepung maizena
  14. 6 smair
  15. Haluskan:
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. Secukupnyagula pasir (agak manis)
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyalada bubuk
  22. 2 smminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit: campur terigu, telur, susu dan garam. Beri air secukupnya (adonan agak cair), saring.

  2. 2

    Panaskan teflon, olesi tipis dengan minyak. Tuang adonan pakai sendok sayur (dadar), lakukan sampai adonan habis, sisihkan.

  3. 3

    Untuk isian tumis sampai matang bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daging giling, beri sedikit air, bumbui dengan garam, gula dan lada, koreksi rasa, kalau udah kering angkat.

  4. 4

    Siapkan dadaran kulit lumpia yang sudah jadi isi dengan daging, lipat.

  5. 5

    Untuk menggoreng: kocok telur, cairkan maizena, beri sedikit garam tuang ke dalam telur, kocok sebentar.

  6. 6

    Panaskan minyak, celupkan sosis yang sudah diisi daging ke dalam kocokan telur, goreng sampai coklat/matang.

  7. 7

    Hidangkan dengan cabai rawit, selamat mencoba. Enjoy😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Ekky🌸
🌸Ekky🌸 @EkkyKitchen29
pada
Depok
Jadi hobby masak karena punya banyak keponakan yang doyan makan,itung2x kursus gratis nambah jam terbang di dapur. Sekarang bisa terima pesenan katering rumahan. Prinsip saya cooking supposed to be fun, jangan jadi ribet sama ukuran atau bahan yang ga ada, lanjut terusss..create nothing to something. Enjoy😘IG@ekkyskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa