Ayam Panggang ala Iga Si Jangkung

Grace Natali
Grace Natali @grcnatali

Banyak stok ayam ada di rumah dan udah kehabisan ide mau diolah kaya apalagi. Ga sengaja lihat resep iga si jangkungnya Mbak Jenny. Jadilah langsung eksekusi. Dan jadinya tetap enak walau pastinya lebih enak kalau pakai iga sapi

Ayam Panggang ala Iga Si Jangkung

16 orang berencana membuat resep ini

Banyak stok ayam ada di rumah dan udah kehabisan ide mau diolah kaya apalagi. Ga sengaja lihat resep iga si jangkungnya Mbak Jenny. Jadilah langsung eksekusi. Dan jadinya tetap enak walau pastinya lebih enak kalau pakai iga sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 250 gramdada ayam fillet
  2. 1 batangsereh
  3. 2 buahdaun salam
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdtbubuk kunyit
  6. Bumbu kecap
  7. 4 sdmminyak
  8. 4 sdmkecap
  9. Garam
  10. Merica
  11. Bumbu pelengkap
  12. 4 siungbawang merah, iris
  13. 1,5 buahtomat ukuran sedang, potong
  14. 5 buahcabe rawit, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan sereh, daun salam, bawang putih dan kunyit sampai matang dan empuk.

  2. 2

    Balurkan bumbu kecap pada ayam dan panggang di atas wajan sampai kecoklatan. Angkat.

  3. 3

    Tuang sisa bumbu kecap ke wajan dan bumbu pelengkap hingga mengaramelisasi. Cek rasa. Masukkan ayam yang sudah dipanggang. Aduk sebentar lalu angkat.

  4. 4

    Ayam panggang ala iga si jangkung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Grace Natali
Grace Natali @grcnatali
pada

Komentar

Resep Serupa