Initial Letter Cake
Siapa sih yg ga hepi kalau bday dapet special gift dari sahabat? 😄
Ini bisa jadi ide buat hadiah temen, dari simple bolu dengan sedikit permak, jadi istimewa, iya kaan 😚
Resep saya memakai 2 buah loyang persegi uk 20 cm.
Initial Letter Cake
Siapa sih yg ga hepi kalau bday dapet special gift dari sahabat? 😄
Ini bisa jadi ide buat hadiah temen, dari simple bolu dengan sedikit permak, jadi istimewa, iya kaan 😚
Resep saya memakai 2 buah loyang persegi uk 20 cm.
Cara Membuat
- 1
Cake : campur telur dan gula, kocok sampai mengembang, kental, pucat. Lalu kecilkan speed mixer, masukkan tepung dikit2 sampai habis. Matikan mixer
- 2
Tuang melted butter sedikit2 sambil diaduk dengan spatula dengan teknik lipat balik. Jangan over mix ya supaya ga bantat. Dan perhatikan juga, butter HARUS tercampur rata dengan adonan.
- 3
Tuang adonan ke 2 loyang yg udh dioles carlo. Oven dlm oven yg udh dipanaskan, oven sampai matang, suhu 175 dc, saya sekitar 25 menit.
- 4
Siapkan tulisan huruf di kertas, Saya bikin di kertas HVS, ukuran kertas 17x17. Kenapa ga 20 cm seperti uk loyang? Karena setelah matang, kue pasti akan sedikit menyusut dan juga saya trim pinggiran kuenya. Jadi hasil akhir kue sekitar 17 cm.
- 5
Cake yg udh dipotong menjadi initial, oles dengan bahan olesan. Kemudian ambil cake pertama, tutupi dengan buttercream. Tumpuk dengan cake ke 2. Tutupi lagi bag atasnya dengan buttercream.
- 6
Terakhir hias atasnya dengan bahan hiasan.
- 7
Cantik banget kan hasil akhirnya 😍
- 8
- 9
Resep Serupa
-
Rainbow cake Rainbow cake
hari ini pas hari jadi paksu..akhirnya pilihan base cakenya jatuh pada si kue pelangi ini..berhubung cuma ada 4 warna, jadi aq bikin seadanya aja..yg penting rasanya yaahh ga kalah lah sama yg beli..kalau mau lebih tebal cakenya, pakai loyang uk.18 cm ya..ini sy pake loyang uk.20
-
Kue tart susun mini (mini tiered cake) Kue tart susun mini (mini tiered cake)
Ukurannya kecil, cute deh 😄, saya pakai loyang bulat diameter bawah 13 cm dan diameter atas 10 cm. Karena saya ga punya loyang yg kecil bgt, saya pake kaleng bekas blueband kemasan 1 kg yg bentuk tabung 😁 untuk rasa cake bisa dimodif sesuai keinginan ya, bisa diberi pasta mocha / coklat bubuk dll. Yg saya bikin ini rasa mocha.Telur yg saya pakai ukuran besar ya. Dan pastikan telurnya fresh dan suhu ruang
-
Marmer Cake Marmer Cake
Satu resep ini jadi 2 loyang tulban ukuran 20 cm dan 18 cm.
-
Nastar Crumble Cake Nastar Crumble Cake
Kebetulan punya stock nastar & selai nanas lebihan abis bikin pesenan customer. Pas bgt dijadiin cake yg super cantik & enak ini 😍Loyang yg saya pakai 3 buah diameter 18 cm.Resep Crumble juga pas banget, ga lebih ga kurang, just right! -
Blitz Cake Blitz Cake
Yummy! 🤩 Streusel nya renyah, pas dikunyah ada sensasi kriuk2nya gitu, dijamin enak 😚Bikinnya praktis, bisa tanpa mixer 😉Source : buku bolu&cake -
Letter cookies / initial cookies cake Letter cookies / initial cookies cake
Yg lagi hits nih di Instagram, kebanyakan yg bikin bakers dari Rusia.. Cmiiw 😁 ini saya bikin buat hari engagement sepupu saya. Anti mainstream donk pastinya 😋 Inisial huruf (template) saya bikin dari kertas, buatnya dari cookies dough. Ada juga yg buatnya dari cake, tapi kyknya sayang deh kl dari cake, banyak yg terbuang karena dipotong2 jadi bentuk huruf. Nah kl bikinnya dari cookies dough kan bisa dipake berulang2, sisanya saya bikin pie crust, jadi semua bahan terpakai, ga ada yg kebuang. Biasa, emak2 perhitungan 😂😂 -
Tres leches cake / Milk bath cake 🍰 Tres leches cake / Milk bath cake 🍰
Rasanya ... Susu banget 😍Anak2 pasti doyan banget nih.. teksturnya lembut banget !Tres leches cake artinya cake yg terbuat dari 3 macam susu (cmiiw)Disebut juga milk bath cake ya karena cake nya berendam di susu 😄Bahan dasar cake bisa pakai resep andalan masing2 ya, atau ikutin resep saya di bawah ini -
Chiffon cake putih telur Chiffon cake putih telur
Bbrp hari yang lalu bikin lapis legit 2 resep ( pake 80 kuning telur) alhasil putih telur ada 2 baskom 😄 dibikin chiffon cake enak nih.Putih telur yg saya pakai dlm keadaan baru keluar dr kulkas, bukan suhu ruang ya, tp ga mempengaruhi hasil.Resep di bawah pas untuk loyang chiffon lurus diameter 20 cm. -
Batik roll cake kukus Batik roll cake kukus
Tantangan besar buatku bikin batik roll cake karena aku atutttt baking cake apalagi roll cake. Baiklah ambil nafas dan kita coba ehh ada resep antigagal dan dikukus tp drama ga punya klakat, adanya kukusan uk 20 cm jadi loyang pakai uk 20 cm ya.. Nti ada sisa adonan bs dituang ke loyanh lain yg kecil atau miniJadi ada sedikit penyesuaian di bahan ya sesuai uk Loyang. Baiklah kita coba yuk BATIK ROLL CAKE (kukus)Pilih motif batik sesuai selera ya nanti diprint sesuai ukuran loyang.jika full adonan resep dibawah pakai uk loyang 24 cm ya kukus dgn klakat.Note : Untuk roll cake kukus, Kue harus segera digulung dalam kondisi masih hangat, teksturnya masih lentur dan tidak patah#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia #CocomtangPost_Kukusan#BatikRollCake #RollCakeKukus #Bakerpad_ngebatikBy @nurmiyati_siswanto
-
Spiral Birthday Cake Spiral Birthday Cake
Base : lapis surabaya.Cream : Bailey's italian buttercreamNote : untuk resep cream bisa liat di ig saya ya , ada di share di situ (ig : indahmulials)Siapkan : 2 loyang bulat 18 cm tinggi 5 cm1 loyang persegi 28 cm tinggi 5 cm(Beri alas parchment paper / oles dengan carlo) -
Cake Mangga Cake Mangga
Saya ambil dari tiktok@gung_wahyuni (Mango Cake)Resep asli 6 telur loyang bulat 20 cm. Saya hanya pakai 4 telur loyang bulat 18 cm. Wajib dg butter tnp margarine, rasa mmg beda. Base vanilla cake jadul ini, menurut sy, pas untuk dijadikan dasar cake apa pun, bisa kasih puree mangga, nenas, atau puree apapun deh... avokad...jeruk...(tp ini msti dicoba jg)Modal base cake sktr 30k-35k.Modal whipped cream 7k.Puree trgtg bahan yg dipakai.Setelah dimakan, mau nyoba dg selai nenas (beli jadi + sdkt air panas, bila kurang encer). Mstinya lbh sambung rasa ini.
-
Klepon Cake Klepon Cake
Seliweran di ig.. latah ikutan bikin. Konsepnya ikut2an tapi komposisi ngarang sendiri 😅 resep di bawah untuk 2 loyang bulat sz 20 cm. Saya share resep cake nya dulu ya.. next resep kleponnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar