Soto Ayam Minimalis ala Sarah

sarah muya
sarah muya @cook_4435581
Tanjungpinang

Sebenernya buat Soto ini sih simple yaa cuma buat kuah nya . Tapi tambahan tambahan nya Yang bikin agak lama ya.
Eh btw ini resep Kira Kira aja yaa. Ga Di takar pasti 😁 pale feeling doang

Soto Ayam Minimalis ala Sarah

13 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya buat Soto ini sih simple yaa cuma buat kuah nya . Tapi tambahan tambahan nya Yang bikin agak lama ya.
Eh btw ini resep Kira Kira aja yaa. Ga Di takar pasti 😁 pale feeling doang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
kurleb 12 porsi
  1. Bahan Kuah
  2. 3 literair
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 cmjahe
  5. 2 jempollengkuas
  6. 3 batangsereh
  7. Secukupnyadaun jeruk
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 sdtmerica
  11. 3 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  14. Bahan pelengkap*
  15. 2dada ayam
  16. Secukupnyabihun
  17. Secukupnyakol iris halus
  18. Secukupnyajeruk sambal
  19. Secukupnyaseledri
  20. Secukupnyabawang goreng
  21. #bahan sambal#
  22. 20 buahcabe rawit
  23. 1 siungbawang putih
  24. Sedikitgaram & MSG

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu Soto kecuali daun jeruk,sereh Dan lengkuas

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu harum lalu masukkan sereh daun jeruk Dan lengkuas

  3. 3

    Tambahkan 3 liter air kedalam panci tadi Dan tunggu mendidih

  4. 4

    Beri garam Dan koreksi rasa. Jika dirasa sudah Pas masukkan ayam tunggu hingga kurang lebih 10 menit angkat ayam Dan goreng Di minyak panas dengan api kecil Dan ditutup.

  5. 5

    Kuah sudah selesai, ayam sudah digoreng lalu lanjut buat sambalnya bahan sambal direbus lalu dihaluskan lalu diberikan kuah Soto dikit aja

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap rendam bihun Di air suhu ruang kurleb 15 menitan jika sudah lunak bilas dengan air panas

  7. 7

    Potong halus kol daun seledri, potong jeruk sambel

  8. 8

    Tinggal dihidangkan deh tinggal tambahkan kuah selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sarah muya
sarah muya @cook_4435581
pada
Tanjungpinang
cuma anak perempuan biasa Yang seneng nyobain resep 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa