Ie bu (bubur) Kanji Rumbi merupakan bubur rempah tradisional Aceh. Sering disajikan sebagai makanan pembuka saat bulan Ramadhan dengan taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Teksturnya lembut dan hangat.Saking sukanya dengan bubur ini, tiap mudik saya pasti minta dibuatkan mamak. Namun berhubung Ramadhan jauh dari orang tua, saatnya masak sendiri demi mengobati kangen kampung halaman dan menjaga tradisi 😍#SiapRamadhan

Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh ini merupakan salah satu bubur Nusantara yang wajib untuk dicoba. Bubur yang memiliki rasa dan aroma kaya akan rempah2, gurih dan juga nikmat. Dari namanya saja sudah membuat penasaran, apalagi rasanya deh 🤭Resepnya Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh ini dari Akun CP Mba Arum Kusuma @Arum_Kusuma#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#CookiesPlesiran_Bekasi#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni

(357) Bismillah...Di tanah rencong Aceh ternyata punya bubur khas yang patut dicoba, apalagi pecinta bubur seperti saya.Dari namanya bikin penasaran"Bubur kanji "apakah terbuat dari tapioka atau kanji?Pekan ini diajak plesiran ke Bekasi, ada resep ini dari mbak@Arum_Kusuma, dan mbak Arum yang punya resep ini diajak ngopi cantiq sama kita, jadi tau lebih banyak tentang bubur kanji rumbi ini, gak penasaran lagi dan gak perlu terbang ke Aceh ya moms....Bubur yang terbuat dari beras ini adalah sajian khas bulan puasa di Aceh dengan bumbu rempah yang wangi serta gurih dari santan sangat menggugah selera, bergizi dengan protein dan sayuran.Bubur kanji Rumbi khas Aceh saya masak khusus merayakan sudah sampai di pekan ke 26 PGBA, semoga tetap terus bersemangat sampai ke pekan akhir 52💝Mari pecinta bubur dan semua PGBA ...semangat terus ya....💕Resep asli mbak Arum :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16303090#Posbar_RayakanDenganBubur#Cookpad.Indonesia#CookiesPlesiran_Bekasi#CookpadCommunity_Tangerang#IdeMasak#CeritaDapurHariini#PejuangGoldenBatikApronPekan 26.2

Saptu sore hujan & angin, dibeberapa tempat ada hujan es, dingin & magernya berefek hingga minggu pagi.Jadi ingin membuat hidangan hangat yg cukup membuat tubuh bersemangat.Pilihan kali ini jatuh pada Bubur Kanji Rumbi, khas Aceh yg kaya akan rempah dan tentunya menghasilkan aroma yang sedap serta menjadikan tubuh hangat 🤩#Semanggi_Nauzaery#MasakanKhasAceh#HidanganNusantara#CookpadCommunity_JakartaSource : Nauzaery Setyo

Saat ditabur dengan bawang goreng dan seledri, wangi buburnya semakin menggoda dan melambai lambai untuk segera disantap 🤤. Iyaaa... Ini enak sekali. Jika seseorang sudah bisa keluar dari zona rasa masakan diri sendiri, artinya "dia hebat" 🤭Wangi rempah dan agak pedas bubur ini membuat perut hangat. Bubur tanpa sedikitpun tambahan minyak, udah ada buah dan sayur di dalamnya. Kenyang dan bernutrisi. AlhamdulillahTengkyu mba @Arum_Kusuma sudah share resep buburnya.Saya Cooksnap dengan penyesuian ya mba 😘#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_CamilanSehatKu#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @nauzaery_setyo.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Ternyata masakan Aceh sangat sedap sekali 👍😊❤️🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Semanggi_Nauzaery#BuburKhasAceh

Penasaran saya sama rasanya seperti apa.. Klo mie aceh nya saya sudah sering makan dan pernah buat sendiri.Ternyata bubur kanji rumbi ini memiliki aroma yang khas. dan bahan2 yang digunakan sedikit beda dengan bubur ayam pada umumnya. Tapi rasanya nya sedap.. Kata anak saya😊Resep ini saya ambil dari beberapa sumber diinternet salah satunya resep nya mba Endang indriani / justtryandtaste.com, termasuk abang2 penjual mie aceh di depan rumah saya😅Untuk takaran resep saya sesuaikan dan saya modif sedikit, langsung saya persiapkan bahan yg ada di dapur dan mulai eksekusi#Pekan_Aceh#CookpadCommunity_Batam#3weekschallenge

#Cooksnap#CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : mba Tyas @tyas_yodhaPekanya mbubur minggu ini di COBOY karena temanya " Bubur Nusantara "Dan saat ini di ajak mba @tyas_yodha jalan2 ke Aceh untuk menikmatin sajian hidangan " Bubur Kanji Rumbi " di sana.Bubur Kanji Rumbi adalah bubur nasi yang dimasak dengan, kaldu daging, daging cincang dan berbagai jenis rempah nusantara. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan dan konon katanya di Aceh hanya ada di bulan Ramadhan.Meskipun bulan Ramadan sudah berlalu, makanan ini tetap nikmat disantap, kok. Rasanya bener2 nikmat bagi kami yang baru pertama kali makan bahkan kali ini dibuat versi instannya pas banget buat yang buru2 bisa langsung bikin buat Sarapan.Pagi inipun kita kesiangan dan coba bikin buat sarapan sblm ke Greja dan Puji Tuhan Sarah doyan dan makan lumayan banyak pas di greja dia bertugas nyanyi dengan semangat dan kenceng katanya berkat Buburnya dari budhe Tyas.❤️🥰😘😘Happy banget deh kita, terima kasih banyak mba Tyas buat inspirasinya. Berkah Melimpah Sukses serta sehat slalu buat jenengan sekeluarga. 🙏😇😘Amin

Salah satu menu favorit keluarga adalah bubur khas Aceh ini..

Source : Rinafajh#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbarSarapan pagi ini kepengen bubur apalagi cuaca pas hujan. Tapi bosan makan bubur ayam. Seperti biasa buka Cookpad terus ketemu resepnya mbak Rinafajh Bubur Kanji Rumbi.Oiya, nyontek storynya mbak Rinafajh tentang bubur Kanji Rumbi. Kalo Kanji Rumbi adalah bubur yang kaya rempah rasanya sangat gurih dan hangat di tubuh. Biasanya sering kita jumpai di menasah atau masjid-masjid di Aceh.Nah, penasaran sama rasanya? Bisa di coba bikin di rumah 🥰.

Masakan aceh ini adalah andalan keluarga sy kalau lg flu, ga enak badan atau saat puasa. Berbeda dr bubur daerah lain, bubur Aceh ini memang kaya rempah, jd dipercaya bisa menangkal masuk angin krn pastinya, habis makan ini badan jd panassss lalu basahhh krn keringetan! 😂 Bisa dimasak dengan udang, ayam, daging, bahkan kepiting. Sesuaikan aja dgn selera buibu sekalian ya!

Bubur ini merupakan salah satu makanan wajib bulan Ramadhan di Aceh. Di mesjid2 bubur ini biasanya selalu ada sebagai takjil. Kalo di mesjid yg masih agak kampung, tiap hari masyarakat (terutama para lelaki) masak bubur kanji rumbi di halaman mesjid dengan wajan raksasa (beulangong ubeeee raya). Dan pada saat masaknya gak boleh berhenti diaduk, kalo gak lengket di wajan, dan itu berjam jam 😢Karenanya dibutuhkan tenaga besar dan beberapa orang utk gantian mengaduk..Kalo di rumah2 paling masaknya 1 muk beras (sekitar 300 gram). Gak lamaaa, cuma 2 jam dgn syarat beras direndam dulu bbrp jam..Saya baru suka makan bubur ini kayaknya sejak kuliah. Sebelumnya ughhh... mungkin krn bubur ini identik dgn makanan org tua haha, jd kalah sebelum berperang. Pas nyobain!HEAVEN! Rempahnya 👍😍.Beberapa org ada yg nambahin sayur (wortel, dll). Kalo sy suka yg tidak pake sayur.