Semur Jengkol Manis Pedas

Lilis Dewi @Lilisdewi05
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan rebus jengkol (kalau saya beli jengkol yang sudah direbus),lalu memarkan jengkol
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan cabai, sereh dan lengkuas dimemarkan
- 3
Bumbu halus,serai, daun jeruk dan lengkuas ditumis sebentar
- 4
Masukkan jengkol lalu kasih perasan santan
- 5
Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur
- 6
Biarkan sampai kering sambil sesekali diaduk-aduk, koreksi rasa
- 7
Semur jengkol pedas manis siap untuk dihindangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Manis Pedas Semur Jengkol Manis Pedas
Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh...Biasanya tuh makan jengkol klu ga di rmh almh.mama di Depok ya di RM. Padang & klu ga di balado ya di gulai..jadi...jengkol di semur blm prnh makan dan blm prnh bikin jg..dan sayapun ntah knp ngebayangin jengkol di semur kok ya kurang sedap..(blm prnh makan tp udh under-estimated duluan..🤭✌️)Cari jengkol di Tabanan sini susah2 gampang & klupun ada, harganya lmyn mahal..(ini pasti dikomplain ma paksuami klu beli soalnya dia ga bisa menikmati alias ga doyan jd kudu mikir 2x klu beli).. naahh kebetulan kmrn mudik ke kampung paksuami, belanja ke pasar, jengkol lagi murah belilah saya 1 kg (paksuami cm geleng2 kepala ngebayangin istrinya ngabisin itu jengkol sendirian hihihi..😂)Nyampe di rumah, kerjaan saya stlh selesai beberes rumah yg ditinggal mudik adalah..ngepresto si jengkol, bersihin kulit2nya, geprekin satu2, packing per plastik utk sekali masak trus masukin ke freezer yg mnrt rekomendasi para pecinta jengkol di YT bs tahan mpe 1 thn..pas ngerjain begituan, lagi2 paksuami geleng2 kepala sambil komen "aromanya Bun...cepatlah selesaiin.."😁Singkat cerita, bbrp porsi dari jengkolnya saya bikin semur nyontek dari CP tp lupa resepnya siapa (maaf🙏)..biar rasa penasaran saya terobati..dan ternyata semur jengkol itu enduuullliita.. yummie..ga nyesel deh bebikin menu ini ☺️#PejuangGoldenBatikApron#mingguke15#CookpadCommunity_Bali#CeritaDapurHariIni#masakitusaya#IdeMasak#PekanPosbar#Dikecapinaja#CPBali_MasakanBerkecap SaBa's Kitchen -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Semur jengkol favoritnya saya dan suami, Insya Allah resep ini bikin nagih 😘🥰 Khairun Nisa -
-
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakartaBanyak yang suka, namun banyak juga yang membencinya. Orang-orang menyukai jengkol karena tekstur legitnya yang mirip daging serta sensasi rasa manis dan pahitnya yang melebur dengan nikmat. Hmm... Dijamin mampu membuat kamu ketagihan seperti Suami & Adiku heheheMeski memiliki rasa unik yang nikmat (bagi penyukanya) serta beraroma menyengat, jengkol terbukti memiliki sejumlah manfaat baik bagi kesehatan lho Sahabat coodpad,Jengkol amat kaya akan karbohidrat, protein, vitamin A, B,C, steroid, glikosida, minyak atsiri, alkaloid, tanin, serta saponin. Gizi yang terkandung dalam jengkol bahkan mampu mengalahkan tempe lho Sahabat coodpad #AntiribetKaya akan zat besi, jengkol jadi makanan yang sangat cocok dikonsumsi oleh kamu yang mengalami anemia. Jengkol juga bisa mengatasi penyakit jantung koroner, membasmi radikal bebas, mencegah diabetes, mengatasi sembelit pada ibu hamil, serta melindungi tulang dan gigi,Itulah Sedikit yg aku tahu Tentang manfaat jengkol#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta Sisor Yanti -
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Ini pertama kalinya masak semur jengkol, biasanya beli jadi, tapi pak suami yg maniak jengkol ngedadak minta dimasakin, katanya kalo beli ga puas, kurang banyak. Modal nekat dan browsing macem macem resep semur jengkol, akhirnya dapet resep yg cocok di lidah paksu dan bikin nasi cepet abis... Mamak Dnya3 -
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Dapet kiriman jengkol dari temen di puncak, dari kemarin sering lihat gambar semur jengkol. Lagi pula dah lama bgt gak makan nasi uduk pake semur jengkol, jadi lah jengkol nya saya olah jadi semur. Ini semur ala saya ya jadi bisa di kreasikan sesuai keinginan dan sesuai stok bumbu yang ada di rumah. Besok tinggal eksekusi nasi uduk magiccom untuk suami tercinta 😍 Dessy_Bae -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Resep ke : 294SC : @Susan_mellyaniFb. Group Kumpulan Resep Masakan Bunda. Sri Ekawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5589046
Komentar