Soto ayam dengan sambal limo

hanni
hanni @cook_9759162

good morning !!!! pagi pagi pinginnya nyoto ya 🤤🤤

Soto ayam dengan sambal limo

11 orang berencana membuat resep ini

good morning !!!! pagi pagi pinginnya nyoto ya 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. daging ayam (ambil bagian dadanya)
  2. kentang
  3. soun
  4. bawang merah
  5. bawang putih
  6. kunyit
  7. jahe
  8. lengkuas
  9. batangsereh
  10. daun salam
  11. daun jeruk
  12. daun seledri
  13. cabe merah keriting
  14. cabe rawit merah
  15. jeruk limo
  16. terasi bakar
  17. garam
  18. gula
  19. kaldu ayam bubuk
  20. lada putih
  21. air
  22. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam bagian dada nya di rebus dulu biar hilang darahnya, sebentar aja sekitar 5 menit

  2. 2

    Kentangnya di potong sesuai selera, di rendam pakai garam. habis itu di goreng, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Sounnya di rendam aja pakai air, ga usah di rebus ya. biar ga lodoh

  4. 4

    Bumbu bumbu nya di blender semua bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. setelah di blender halus, di tumis biar wangi.

  5. 5

    Tuangkan air ke dalam panci yg tadi sudah di pakai untuk menumis sekalian sama bumbunya (untuk kuah sop) berikan garam, lada putih, kaldu ayam bubuk dan ayam yang tadi sudah di rebus (kalau ada ceker dan sayap lebih mantul 😁👍🏻) diamkan dulu biarkan ayamnya direbus agar menyerap ke kuahnya. berikan juga 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk dan 2 batang sereh di geprek.

  6. 6

    Selagi menunggu kuahnya, siapkan di mangkuk soun, kentang. ayam yg tadi di rebus buat kuah di angkat dan di goreng. habis itu di potong sesuai selera lalu tambahkan di mangkuk. tuangkan kuahnya yang tadi kita buat. berikan sedikit potongan daun seledri biar tambah kuat rasanya. tambahkan juga sambalnya biar tambah suegeeeerrr

  7. 7

    Bahan sambal limo nya pakai cabai merah keriting, cabai rawit merah, sedikit terasi bakar, garam, jeruk limo

  8. 8

    Voila !! soto ayam siap disantap buat sarapan. biar beraktifitas makin semangaaaatt !! bon appetit 😋👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hanni
hanni @cook_9759162
pada
bringin soul to the recipe 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa