Soto ayam,koya,sambel simpel

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 💞 isi soto,
  2. Kol (iris,rebus sebentar)
  3. Tauge (rendam air panas sebentar)
  4. Bihun (rendam air panas sebentar)
  5. Tomat (potong sesuai selera)
  6. Daun bawang (iris secukupnya)
  7. Ayam (goreng/rebus & suwir2 kecil)
  8. Telur ayam/puyuh (rebus & potong2)
  9. 2jeruk limau (iris 2/4 bagian)
  10. 💞 bumbu kuah soto
  11. Haluskan,
  12. 5bawang merah
  13. 7bawang putih
  14. 5cabe rawit (boleh skip)
  15. 2 cmkunyit
  16. 1 cmjahe
  17. 2 butirkemiri
  18. / sdm ketumbar bubuk
  19. 💞 sambel soto
  20. 15cabe rawit merah
  21. 4bawang putih
  22. 💞 bubuk koya
  23. segenggamKerupuk udang
  24. 2bawang putih (cincang & goreng kering)
  25. secukupnyaGarem gula
  26. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan isi soto pada piring saji,setelah siap kita bisa buat kuah soto / bubuk koyanya dahulu,sy buat bubuk koya dahulu

  2. 2

    Buat koya dgn kerupuk udang yg sudah digoreng&bawang putih goreng lalu tumbuk/ulek sampai halus,sajikan

  3. 3

    Buat kuah soto,tumis bumbu halus sampai harum,masukan air secukupnya (bisa pakai air kaldu sisa rebusan ayam/kaldu maggie),tambahkan garam gula secukupnya,cek rasa

  4. 4

    Setelah semua siap,tinggal kita siapkan sambel sotonya,rebus cabe rawit & bawang putih sebentar,setelah itu ulek kasar dgn garem secukupnya

  5. 5

    Selesai & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriani Astri
Indriani Astri @indrianiastr1
pada
Depok - Manado
Ex FA yg lg belajar masak karna gettin' married makes me "wajib & bisa masak" dg masakan sesimpel mungkin😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa