Gulai Ayam khas minang#festivalresepasia

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Masakan favorite suami aku ini, moms. Suami aku itu sukanya masakan yang bersantan-santan mungkin karena doi dari Minang. Oh iya, pernah sangking kesal dan bosan akhirnya aku gulai kangkung dan tau moms, kangkungnya jadi hitam. Kata suamiku besok-besok kangkung jangan digulai lagi, yah.Oh iya, gulai ini tidak di tumis yah moms. Karena mertuaku kalau masak gulai seperti ini. Jadi kalau ada perbedaan, punten yah.

Edisi masak masakan kesukaan suami yang autentik Padang, resep dari Mama Mertua. Semua takaran menggunakan gram dan resepnya step by step, biar saya ingat dan rasanya semirip mgkn sama resep mama. Cabe dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba.

Sayur pakis atau paku yang lebih sering disebut oleh org minang atau sumatera mungkin sedikit jarang dijumpai di jakarta atau sekitarnya. Tapi sayur pakis ini juga bisa dijadikan menu atau gulai buat makan ketupat atau lontong selain sayur nangka,buncis,atau labu..ini resep dari padang dan hampir setiap lebaran dikeluarga ku kita masak menu ini..

Orang minang pasti tau namanya gulai cubadak,enak dicampur dgn lontong katupek lamak raso e...

Arisan #GenkPeDa minggu ini dimenangkan uni Desma @desmawatikuretangin , udh pasti klo dari dapur nya uni desma selalu ngiler sama resep² khas minang ny😋liat resep gulai cincang ah aku gak nahan ingin cepat² eksekusi😅 #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Desma#CookpadCommunity_Jakarta

Suamik orang minang jd harus bisa masak pergulaian wkwk

Lagi ramai kasak-kusuk tentang ayam di cookpad. Saya ikut meramaikan aaah..Resep diadopsi dari orang minangnya langsung mba @aziza rahmi. Soal rasa jangan di tanya lah. Orang minang jagonya 🤩.Ayam saya sampai menikmati banget nyemplung dan berendam di kuah gulai yang kental dan beraroma rempah... Hmmm..#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#Potberbisik_Anyep#CookpadCommunity_Bekasi#Ayamberendam#Ayamnyempung#PejuangGoldenApron3#masakitusaya

Emak masih mudik, masih di kampung paksu yang ketemunya seafood tiap hari. Kebetulan hari ini hari pasar, setelah 2 Minggu menanti. Pas sampai pasar liat ikan laut segar-segar trus gede2. Ingat challenge Minggu ini bikin masakan khas Minang yang berbahan ikan langsung deh emak beli ikan kakap merah yang segar dan dengan rempongnya ngubek-ngubek tumpukan ikan nyari ikan yang ukurannya agak kecil. Maklum di sini ukuran ikan laut yang dijual kebanyakan minimal 1 kg 🤣🤣. Karena kegigihan paksu yang mau ngubek-ngubek ikan akhirnya dapat ikan yang dicari.Sampai rumah udah mau masak, tapiii... Lupa beli cabe merah, trus minta cabe sama mama mertua, metik di pohon tapi cuma dapat 3 biji . Karena kehabisan asam akhirnya emak pake jeruk nipis sesuai tips di resep mbk @desmawatikuretangin yang emak cooksnap. Cus masak... Dan hari ini kami makan siang pake masakan dari Minang, orang rumah keluar dari zona nyaman (nyicip masakan yang nggak pernah dicicipi).#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron

Jengkolers mana suaranya???Hihihihihi.Sumatera itu terkenal dg khas makanan² yang berat gitu ya moms, seperti gulai, rendang dllPerpaduan dari rasanya yg pedas dan gurih dari santannya yg kental membuat makanan gulai ini jadi khas sekali...Suamiku tuh keturunan minang, jadi lidahnya ya seleranya begini, apalagi yang namanya telur dia udah yg addict banget !Tiap hari kalo bisa masak telur bulat begini moms wkwkwkDimasakin begini udah deh dijamin bakalan nambah² !!.Ini saya campur pake sayap ayam, telur dan jengkol hihih, langsung aja yuk

Source recipe : @desmawatikuretanginJangan terkecoh nama, karena gulai ini tidak memakai kurma sebagai bahan masakan.. Cuma penamaan saja, karena rasa gulainya konon manis semanis kurma .. Ya karena biasanya masakan khas minang selalu identik dengan rasa pedas dari cabe, dan gulai kurma ini tidak memakai kondimen cabe sebagai bumbu masakan. Nah, gulai kurma ini awalnya tercipta saat lebaran, jadi supaya anak-anak ataupun lansia yang tidak bisa makan pedas bisa juga menikmati gulai daging.Gulai kurma dinamakan juga gulai putih..Klo dimirip-miripin sih rasanya hampir sama dengan rasa opor.. Tapi gulai kurma rempahnya lebih lengkap dan lebih wangi..Wangi yang bisa menggugah selera. Jadinya gak heran anak saya yang picky eater dan gak doyan pedas, bisa lahap makan gulai kurma.Terimakasih uni Desma sharing resepnya. Catatan dari uni Desma : untuk santan bisa diganti santan instan atau fibercream. Bisa ditambahkan cabai rawit utuh untuk yg doyan pedas.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Sumandan_KhasMinang#PekanPosbar#MasakanDariMinang

Salah satu resep pilihan dari pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini mba @desmawatikuretangin yang bikin aku tertarik ingin mencoba, karena resepnya dari orang Minang asli.Weekend masak menu ini, cocok banget bumbu rempah2nya bisa menghangatkan badan pasukan yang rutin tiap Minggu pagi2 berenang di kolam dekat 🏡.Pulang renang sarapan menu ala2 Minang..yg kata pasukan enakk gurih2 pedess, udah pas kayak masakan Padang👏.Next..nyobain menu ala Minang yang komplit ahh biar berasa makan di rumah makan Padang🤗.Haturnuhun mba Des sudah berbagi resep asli Minang 🙏Source: @desmawatikuretangin#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Desma#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahanayam

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat 🙏🙏Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu 👌😘#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang