Pempek Pistel (tanpa ikan/dos)
Dewi Riah Wang @cook_2010577
Cuaca lg hujan mulu, dingin2 gini enaknya ngemil pempek dos pistel ini.
Pempek Pistel (tanpa ikan/dos)
Cuaca lg hujan mulu, dingin2 gini enaknya ngemil pempek dos pistel ini.
Cara Membuat
- 1
bahan isi: smua ditumis, sampai air menyerap hbs. air jgn trlalu byk spy tdk kelembekan.
bahan cuko: 1kg gula merah yg hitam, 500ml air, 8bh bwg putih, 10bh cabe merah, 10bh cabe rawit, ebi/udang kering secukupnya.
- 2
bahan kulit: campur terigu, tep beras, garam aduk rata. beri air panas aduk rata. kemudian beri 3 telur dan minyak sayur, uleni smp rata, lalu beri sagunya..aduk asal tercampur rata. jgn terlalu diuleni spy tdk terlalu kenyal nti keras.
- 3
tabur sagu ditelapak tangan spy tdk lengket. ambil adonan bentuk bulat, beri isian, bentuk pinggirnya bs dicubit atau diplintir kyk pastel.
- 4
pempeknya siap langsung digoreng klo mau langsung dimakan, atau bole juga direbus dulu kalo mau disimpan, kemudian bs digoreng pas mau mkn. sajikan dengan cuko nya ya.
Resep Serupa
-
Pempek pistel dos (tanpa ikan) Pempek pistel dos (tanpa ikan)
Pempek dos adalah pempek tidak pake ikan, tetapi rasa nya tetap rasa pempek ikan...lah kog bisa...?? Simak resepnya ya bun.Untuk memberi rasa ditambahkan bawang putih, dan paling khas isiannya ini, tumisan pepaya muda yang rasa nya gurih,manis,...#cookpadcommunity_jakarta
-
Pempek Pistel Dos (Pempek tanpa Ikan) Pempek Pistel Dos (Pempek tanpa Ikan)
Pengen bikin Pempek isi Pepaya Muda, karena disini jarang yg jual. Berhubung ikan Tenggiri gilingnya susah didapat jadi bikin versi Pempek Dosnya saja alias Pempek Tanpa Ikan.
-
Pempek Pistel (tanpa Ikan) Pempek Pistel (tanpa Ikan)
Bismillah.. Alhamdulillah dpt kiriman pepaya muda dr tetangga, trus lsg kepikiran mau dibuat pempek pistel hahaha (org palembang makannya ga jauh2 dr pempek 🤭😁). Resep pempek dos (bukan ikan) dan kuah cuko sdh pernah diposting sebelumnya. Adonan isi ini jg bisa dipakai dg adonan pempek dari ikan, udang, atau cireng jg bs. Sesuai selera aja. Semoga bermanfaat..💛#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Bekasi#PekanPosbarPepaya
-
Pempek Pistel (dos/tanpa ikan) Pempek Pistel (dos/tanpa ikan)
Walaupun tanpa ikan tapi ini ga kalah enak loh disantap sebagai cemilan sehat dan mengenyangkan dan tentu saja ekonomis 😉
-
Pempek pistel (Tanpa Ikan) Pempek pistel (Tanpa Ikan)
Ceritanya kemaRin bikin sayur pepaya , udaH aku terbitin jg yah resep nya ... eh pepaya serut nya sisa .. masukin kulkas tRus haRi ini d eksekuSi deh... insyaAllah lembut dn anti gagal yachh...
-
Pempek pistel tanpa ikan Pempek pistel tanpa ikan
Lagi kangen bgt sm masakan mama. Yg paling favorit y pempek dos ny. Aplgi yg pistel. Udh beberapa x buat g prnh berhasil. Alhamdulillah x ini berhasil
-
Pempek pistel (pempek isi kates) tanpa ikan Pempek pistel (pempek isi kates) tanpa ikan
Caro wong kito, nak makan pempek tulah. Dak pake iwak lagi jadi. Jangan lupo ngirup cuko... Inget pesen mama, kalo makan nak lemak harus siap repot. Hihihihihiii
-
Pempek Pistel (tanpa telur) Pempek Pistel (tanpa telur)
Ponakan paling suka pempek, terutama pempek pistel.Garing diluar Lembut didalam 😊😍
-
Pempek Pistel (dos) Pempek Pistel (dos)
Lagi pengen makan pempek,cuma ga nemu ikan. Akhirnya tetap eksekusi pempek tanpa ikan. Jadilah pempek dos pistel ini (enak bangettt). Resep agak berbeda dengan resep pempek dos yang pernah ku share ya..kali ini aku menggunakan resep yang irit telur (hanya 1). Hasil akhir tetap lembut dan enak,sagu ditambah sedikit demi sedikit ya jangan sekaligus. Kalo adonan sudah bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan,stop. 400gr sagu tadi ga aku pakai semua,masih ada sisa.
-
Pempek Pistel (Versi Pempek Dos) Pempek Pistel (Versi Pempek Dos)
Bukan wong Plembang namanya kl ga nyemilin pempek 😄😄.Mumpung lg long weekend, agak repot dikit gpp. Di Palembang ada dua versi pempek, pake ikan giling dan tidak pake ikan. Kali ini bikin pempek yg tidak pakai ikan alias pempek dos. Rasanya joss!!!👍👍 Satu resep ini jadi sekitar 40 pempek, bisa menggunakan setengah resep. Ini foto sebelum digoreng yaa, ga sempet foto setelah jadi 😥 karena abis diangkat dr penggorengan langsung diserbuu... Hahaha
-
Pempek Pistel Dos Pempek Pistel Dos
Ini adalah salah satu jenis pempek yang khas dipalembang. Pempek yang bentuknya dipilin seperti pastel dengan isian pepaya muda.Pempek pistel juga sering disebut dengan pempek kates di kota asalnya. Kates dalam bahasa palembang memiliki arti pepaya.Pempek pistel yang aku buat ini tanpa menggunakan ikan. Adonan ikan diganti dengan tepung terigu yang dibentuk dengan penambahan air panas mendidih.Nama lain pempek tanpa ikan ini adalah pempek dos. Resep ini gabungan dari resep pempek dos ibunya chef farah quin dan isian pepaya muda ala Fah umi yasmin#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya#CocomtangPost_SerbaPepaya#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/559814
Komentar