Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein sedang
  2. 1/2 sdtragi fermipan
  3. 1 sachetsusu bubuk full cream (dancow)
  4. 50 grgula pasir
  5. 1/2 sdtSP
  6. 150 mlair hangat kuku
  7. 30 grmentega
  8. Isian: coklat (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bakpao: campur terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir dan sp aduk hg rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit uleni hg kalis masukan mentega lalu uleni lg hg benar-benar kalis.

  2. 2

    Banting-banting adonan sebanyak 30 kali, bulatkan adonan tutup dgn kain basah lalu diamkan 1 jam (hg ngembang 2x lipat).

  3. 3

    Kempeskan adonan lalu bagi jd 12 bulatan-bulatan kecil, isi dgn isian, bulatkan lg, letakan di atas kertas minyak yg di potong bulat (seukuran bakpao yg sdh matang), diamkan lg 25 menit.

  4. 4

    Panaskan kukusan hg mendidih (api sedang) lapisi tutup panci dgn serbet, kukus bakpao selama 15 menit. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa