Μπιφτέκια μπακαλιάρου

Elena Gnkl
Elena Gnkl @cook_9064663
Αθήνα

Μπιφτέκια μπακαλιάρου

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 συσκευασίαφιλέτου μπακαλιάρου κατεψυγμένο
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1 σκελίδασκόρδο
  4. Άνηθο
  5. 1αυγό
  6. 1 κουταλιά της σούπαςμουστάρδα
  7. Τριμμένη φρυγανιά
  8. Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεπαγωνουμε και στραγγίζουμε τον μπακαλιάρο με τα χέρια μας από τα υγρά του και τον τρίβουμε με τα δάχτυλα να γίνει σαν κιμάς

  2. 2

    Στο μουλτι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον άνηθο

  3. 3

    Στη λεκάνη με τον μπακαλιάρο προσθέτουμε το αυγό, ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τη φρυγανιά και αλατοπιπερωνουμε. Ζυμωνουμε

  4. 4

    Πλάθουμε σε μπιφτέκια, τα βάζουμε σε ταψί και ρίχνουμε ελαιόλαδο.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 190 για περίπου μισή ώρα μέχρι να πάρουν χρώμα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (5)

Cook Today
Elena Gnkl
Elena Gnkl @cook_9064663
στις
Αθήνα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (5)

Achilleas
Achilleas @Ax_V
Πραγματικά τέλειο πιάτο χωρίς λάδι από το τηγάνισμα.

Παρόμοιες συνταγές