Eggless Chocolate Cake Siram Buah Choco Glaze

Kiki Kumalasari
Kiki Kumalasari @cook_8218661
Yogyakarta

Halo foodies satu lagi resep eggless cake yang enak dan gampang bikin nya..

Eggless Chocolate Cake Siram Buah Choco Glaze

21 orang berencana membuat resep ini

Halo foodies satu lagi resep eggless cake yang enak dan gampang bikin nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
  1. Cake Coklat :
  2. Bahan kering :
  3. 175 grterigu protein rendah (kunci biru)
  4. 200 grgula pasir
  5. 40 grcoklat bubuk (van houten)
  6. 3/4 sdmbaking powder
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan basah :
  9. 250 mlair panas
  10. 115 mlminyak kelapa
  11. 2 sdtair perasan lemon/jeruk nipis
  12. 1 sdtvanila essence
  13. Chocolate Glaze :
  14. 40 grunsalted butter (Anchor)
  15. 115 grdark chocolate coumpond (colatta)
  16. 1 sdmkental manis
  17. 2 sdtmadu
  18. Toping :
  19. Strawberry secukup nya

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Buat Coklat Cake: Campur dan ayak semua bahan kering dalam wadah,sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah tersendiri campur semua bahan basah aduk rata.

  3. 3

    Buat lubang di tengah wadah bahan kering,lalu masukkan campuran bahan basah kedalam nya dan aduk rata dengan menggunakan whisk atau spatula hingga adonan tercampur dan tidak ada yang bergerindil

  4. 4

    Siapkan loyang yg telah diolesi mentega dan dilapisi dengan baking paper,tuang adonan tadi ke dalam loyang

  5. 5

    Masukkan loyang kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 10menit dengan suhu 180°C..Panggang selama 30menit atau sampai matang.

  6. 6

    Cek kematangan kue dengan tes tusuk menggunakan garpu atau tusuk sate pada kue,bila tidak ada adonan yang menempel pada garpu/tusuk sate,maka kue sudah matang.

  7. 7

    Keluarkan loyang dari oven diamkan selama 10-15meit,kemudian keluarkan kue dari loyang dan dinginkan

  8. 8

    Chocolate glaze: panaskan butter hingga mencair semua,lalu matiksn api dan masukkan dark chocolate yang telah dipotong kecil tambahkan kental manis dan madu aduk hingga coklat meleleh dan smua bahan tercampur

  9. 9

    Siram chocolate glaze di atas permukaancake coklat lalu beri toping strawberry segar

  10. 10

    Cake coklat siram buah choco glaze siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Kumalasari
Kiki Kumalasari @cook_8218661
pada
Yogyakarta
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa