Ayam bumbu rw

OliVia Luas
OliVia Luas @cook_4535334
Manado

Awalnya bikin ayam bumbu rw ini pas tetangga samping rumahku ulang tahun. Umurnya nggak jauh beda dengan aq sih.., trus dia ceritanya baru pindahan dan kuliah dekat situ. Nah! Waktu itu aku dan suamiku menyarankan bikin ayam bumbu rw ajah yang enak. Suamiku bilang kalo aku yang bikin pasti enak banget' nggak taunya aku ajah cuma nanya mamaku resepnya. Cuma karena suamiku yang pengen makan ajah jadi dia bilang begitu. Yah karena sudah kayak gtu, mau gak mau harus mau. Pas ayamnya masak kami ngajak tetangga yang lain makan bersama. Dab ternyata banyak yang suka^^ bahkan ada yang sampe nanya resepnya ke aku. Hehehee
Selamat mencoba ^_^

Ayam bumbu rw

Awalnya bikin ayam bumbu rw ini pas tetangga samping rumahku ulang tahun. Umurnya nggak jauh beda dengan aq sih.., trus dia ceritanya baru pindahan dan kuliah dekat situ. Nah! Waktu itu aku dan suamiku menyarankan bikin ayam bumbu rw ajah yang enak. Suamiku bilang kalo aku yang bikin pasti enak banget' nggak taunya aku ajah cuma nanya mamaku resepnya. Cuma karena suamiku yang pengen makan ajah jadi dia bilang begitu. Yah karena sudah kayak gtu, mau gak mau harus mau. Pas ayamnya masak kami ngajak tetangga yang lain makan bersama. Dab ternyata banyak yang suka^^ bahkan ada yang sampe nanya resepnya ke aku. Hehehee
Selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam potong kecil-kecil
  2. sesuai seleracabe rawit merah
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 10 siungbawang merah
  6. 15 batangsereh
  7. 2 bijipala
  8. 12cengkeh
  9. 3 batangdaun bawang
  10. 10 lembardaun jeruk
  11. 4 lembardaun pandan
  12. 3 lembardaun kunyit
  13. secukupnyakemangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil atau sesuai selera

  2. 2

    Lumuri ayam dengan 2 buah jeruk nipis

  3. 3

    Ulek bawang merah, cabe merah, cengkeh, dan pala.

  4. 4

    Bersihkan dan cuci dahulu rempah daunya(daun pandan, daun jeruk, daun kunyit, kemangi dan daun bawang)

  5. 5

    Masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek dan rempah daunnya.

  6. 6

    Masukkan ayam, aduk rata dengan semua bumbu tadi

  7. 7

    Masukkan garam dan vetsin test rasa

  8. 8

    Nyalakan kompor dengan api sedang lalu tutup supaya bumbunya meresap. Aduk sesekali supaya tidak gosong bawahnya.

  9. 9

    Tunggu sampai ayamnya matang

  10. 10

    Test rasa, siap untuk di sajikan. Selamat mencoba^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OliVia Luas
OliVia Luas @cook_4535334
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa