Ayam bumbu RW

Masakan khas Manado.. biasanya masakan ini berbahan dasar daging doggie, krn RW itu Rintek wu'uk yg artinya ya guguk 🐶, tp sy masak versi ayam nih.. spy semua bs mencoba masakan ini. Untuk penggemar makanan pedas kyak saya, menu ini cocok bgt.. disantap dengan nasi hangat huuaaah mantap.Paas baru matang nih, langsung foto 😆 yuk cekidot..

Lebih banyak

Ayam bumbu RW

Grace Juwita @cook_6747508

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, potong kecil
Haluskan/ tumbuk:
10bawang merah
2 siungbawang putih
50 grcabe rawit hijau, boleh mix rawit merah
4 batangserai, ambil bagian putih.. iris halus
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas
7 lembardaun jeruk, iris halus
1 lembardaun kunyit yang kecil sj, iris halus
1 lembardaun pandan
2 lembardaun salam
2 ikatkemangi, petik daunnya
2 batangdaun bawang, iris
sesuai seleraGaram, penyedap, gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, hingga harum (sy: langsung ungkep ayam dan bumbu halus)
2

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan irisan daun kunyit, daun jeruk, daun pandan dan daun salam. Tambah sedikit air, tambahkan garam, penyedap/ gula. masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap
3

Kalau air sdh mulai kering, dan ayam sudah empuk.. masukkan daun bawang & daun kemangi. Aduk rata, angkat
4

Sajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Grace Juwita @cook_6747508

pada 17 Februari 2017 04.41

Ibu dr 3 gadis cantik. Love my family, love my lil kitchen. Hobby memasak, menikmati baking time sebagai "me time" 😄 walaupun msh sering gagal.. belajar, belajar & belajar. Amati, tiru, modifikasi. that's me.. follow my IG @grace_juwita FB: Grace Juwita

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Kunyit Daun Bawang Gula Cabai Ayam Sereh Daun Jeruk Kemangi Daun Kunyit Daun Pandan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya