Tarta de frutas 🍑 🥝 🍓

Romina
Romina @romi19
Uruguay

Deliciosa

Tarta de frutas 🍑 🥝 🍓

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Ingredientes

  1. Masa: 250 g harina
  2. 150 gazúcar
  3. 100 gmanteca
  4. 1 cditapolvo hornear
  5. Vainilla
  6. 1huevo
  7. 3yemas
  8. Crema pastelera: 500cc leche
  9. 300 gazúcar
  10. 40harina
  11. 50almidón de maíz
  12. 3huevos
  13. Vainilla
  14. Frutas: 1 lata duraznos en almíbar
  15. 7frutillas
  16. 3kiwis

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la harina, polvo de hornear, azúcar, vainilla.mezclar

  2. 2

    Colocar la manteca (temperatura ambiente) el huevo y las yemas unir todo sin amasar. Colocarlo en una asadera redonda o una tartera cubrir todo el fondo con bordes altos, ponerlo al horno por 15 minutos hasta que veas que se despegue... deje enfriar.

  3. 3

    Crema pastelera: calentar la leche Con la mitad del azúcar, por otro lado mezclar los huevos, la duchar que resta, harina, almidón y vainilla y batir.

  4. 4

    Cuando la leche esté caliente antes que hierva le pones la mitad de la leche en la mezclas anterior y batís continuamente

  5. 5

    Luego colocar la mezcla qué hisistes con los huevo, harina, leche, almidón, azúcar y vainilla ala olla con el restante de leche batir sin parar hasta que hierva y espese.

  6. 6

    Colocar la crema pastelera en la masa de la tarta pronta y dejar enfriar... luego cortas las frutas y lo colocas de la manera que más te guste con formas de la que quieras...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina
Romina @romi19
Uruguay
Amateur en cocina. Mirando, experimentando y aprendiendo!!! 🍴👩🏻‍🍳
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