Ayam masak kuning kemangi

belqis ratu
belqis ratu @belqis13
Surabaya

Ayam masak kuning kemangi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgfillet dada ayam, potong kotak/dadu
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1 ikatdaun kemangi, ambil daunnya saja
  6. 1 ruasdaun bawang, potong-potong
  7. 1 buahsantan instan kara kemasan es mony
  8. secukupnyaGula garam kaldu jamur
  9. 2 buahcabai hijau, potong serong
  10. 10 buahcabai rawit/sesuai selera
  11. 3 siungbawang putih, memarkan
  12. 1 sdmbumbu ayam goreng merk bamboe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan potongan cabai hijau dan cabai rawit. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan 1 gelas air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, daun jeruk, serai, daun salam, dan bumbu ayam goreng, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk-aduk lagi, masak hingga matang (kuah tinggal sedikit). Matikan api, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk hingga rata. koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
belqis ratu
belqis ratu @belqis13
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa