Albóndigas de carne
Virginia Regueiro @cook_7753955
Un plato muy completo para los días fríos, muy fácil de hacer.
Albóndigas de carne
Un plato muy completo para los días fríos, muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl, carne picada, huevo, miga de pan, leche, sal y pimienta.
- 2
Formar las albóndigas y luego pasar por harina.
- 3
En una cacerola grande (unos 30 cm de diámetro) dorar en el aceite la cebolla picada, zanahoria rallada, morrón y perejil picado
- 4
Agregar el caldo, pulpa de tomate, laurel, sal y azúcar.
- 5
Colocar las albóndigas con cuidado dentro de la salsa. Tapar y cocinar a fuego lento alrededor de 25 a 30 minutos. Dar vuelta a mitad de cocción.
- 6
Servir con polenta, arroz o tallarines.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Regueiro le encantará ver cómo quedó.
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Cuando tenia 9 años hice mi primer torta de limon y ahi nacio mi gran amor por la cocina. Es un gusto estar en esta comunidad donde podemos compartir nuestras recetas!!
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