Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan sereh, lengkoas dan cabe hijau merah diamkan sampai harumnya benar keluar.

Setelah harum masukan ikan mujaer yg sudah digoreng sebelumnya dan tambahkan air sesuau selera lalu diamkan sebentar sampai bumbu meresap sempurna.

Kemudian setelah meresap tambahkan garam, gula dan micin sesuai kebutuhan sekiranya sudah pas tunggu sampai mateng dan masukan tomat dan kemangi.

Matikan kompor dan siap di sajikan.....☺☺☺