Tokyo Banana

Ninik Fn || Dapur Kin's
Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223
Artic, Alaska, AS

#COOKPADCOMMUNITY asli resepnya juara banget, empuk plus uwenakkkk, aq source dari dapur mba' @amalia irene, yuks langsung coba bikin. Meski first trial tapi anti gagal loh..

Tokyo Banana

#COOKPADCOMMUNITY asli resepnya juara banget, empuk plus uwenakkkk, aq source dari dapur mba' @amalia irene, yuks langsung coba bikin. Meski first trial tapi anti gagal loh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 75 grbutter
  3. 75 grgula pasir
  4. 100 grtepung kunci
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1/2 sdtvanilla
  7. 1/2 sdtperisa pisang (aq skip)
  8. Tambahan:
  9. secukupnyaPewarna hijau dan kuning
  10. secukupnyaCokelat leleh untuk oles
  11. Coklat dan keju potong untuk filling

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan pengukus, olesi loyang tokyo banan dg margarin, alasi tutup pengukus dg kain bersih.

  2. 2

    Lelehkan butter dg api kecil sekali, jangan sampai mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur, gula dan sp dg speed tinggi ±5 menit sampai soft peak.

  4. 4

    Turunkan ke speed terendah, masukkan tepung terigu dan vanilla mixer sebentar hingga merata saja.

  5. 5

    Kemudian masukkan butter dan perasa banana, aduk dg spatulla.

  6. 6

    Setelah rata bagi adonan sesuai selera dan beri pewarna. Kemudian masukkan masing2 adonan kedalam piping bag, semprotkan setengah loyang dulu. lalu beri filling coklat dan keju. Lalu tutup lagi dg adonan.

  7. 7

    Kukus selama ±15 menit dg api besar / sampai matang. (kl dan matang biasanya di tandai kue naik sendiri dari loyang). Keluarkan dari loyang, kemudian olesi dg coklat leleh agar menyerupai tokyo banana beneran.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Fn || Dapur Kin's
pada
Artic, Alaska, AS
Video masak tiktok: Dapur Kins
Lebih banyak

Komentar (6)

Della Oktaviani
Della Oktaviani @cook_15923315
Kk klau mau buat kue yg lembut tu apa sih kuncinya?

Resep Serupa