Muffin oat kukus

Name: Muffin oat kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 sdm tepung oat (oat yang diblender); 1 butir telur; 2 sdm mentega dilelehkan (bs juga pake minyak goreng/minyak zaitun); 4 sdm gula (sesuai selera, bisa diganti dengan madu); 5 sdm susu bubuk coklat; 2 sdm coklat bubuk; 1 sdt baking powder; 100 ml air; kenari secukupnya untuk toping (sesuai selera)

zeze @cook_2636624

Pengen ngemil tapi maunya bikin sendiri (biar rasanya tidak terlalu manis), pake bahan seadanya dan gak pake tepung terigu.. Resep ini hasil modifikasi dari beberapa resep muffin yang saya baca yang kebanyakan pake terigu.

Lebih banyak

Muffin oat kukus

Bagikan Cooksnap pertama

4 komentar

zeze @cook_2636624

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

20 sdmtepung oat (oat yang diblender)
1 butirtelur
2 sdmmentega dilelehkan (bs juga pake minyak goreng/minyak zaitun)
4 sdmgula (sesuai selera, bisa diganti dengan madu)
5 sdmsusu bubuk coklat
2 sdmcoklat bubuk
1 sdtbaking powder
100 mlair
kenari secukupnya untuk toping (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok telur dan gula kurang lebih 10-15 menit, bisa pake garpu (manual) atau dimixer.
2

Siapkan wadah lainnya. Tuangkan tepung oat, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder. Aduk terus hingga merata. Masukkan air lalu aduk-aduk lagi. Susu bubuk bisa juga diganti dengan susu cair dan tdk perlu menambahkan air lg. Karena persediaan saya adanya susu bubuk ya saya pake yg itu tinggal ditambahin air 😄😄😄
3

Campurkan telur/gula dan mentega yang sudah dilelehkan (setelah suhunya dingin) ke dalam adonan tepung oat. Aduk terus.
4

Panaskan kukusan. Lalu siapkan cetakan (bisa juga dilapisi kertas muffin). Tuang adonan ke dalam cetakan sampai habis. Isi cetakan hanya setengah atau 3/4 saja, lalu beri toping sesuai selera. Kukus kurang lebih 30 menit, cek kematangan kue dengan tusuk gigi. Tutup panci dilapisi dengan kain yang bersih biar uap air tdk menetes ke muffin. Jika sudah matang, angkat dan sajikan 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

zeze @cook_2636624

pada 20 Februari 2016 04.13

Seorang istri yang baru belajar masak 😊

Lebih banyak

Komentar (4)

Feni Endah Trisnawati @feni_endah

10 Juli 2016 05.39

Kalau pake oatmeal instan merk quacker bisa gak bu?

Resep Serupa

Banana Oat Muffin (Kukus) Banana Oat Muffin (Kukus)

WFH pengennya ngemil terus kan ya. Daripada cemilin makanan ga sehat, mending kita buat cemilan sehat aja yuk...#dirumahaja

sendy islami
Oat Muffin Oat Muffin

#Muffin #Oat

Silky _ melon
Muffin Pisang Oat Muffin Pisang Oat

Resep aslinya saya lihat dari delicioushealtyvideos, tapi untuk bahan saya sesuaikan dengan yang ada di rumah#TemanBerjuang #camilansehat

Dapur lazio
Muffin pisang oatmeal Muffin pisang oatmeal

Resep ini saya lihat di YouTube The cooking foodie. Muffin ini lumayan praktis buat nya. Apalagi tanpa tepung krn bahan utamanya cuman pisang, oatmeal, telur dan susu. Saya menambahkan kopi biar rasa dan wanginya unik. Jadi penambahan kopi opsional aja. Juga resep asli pakai madu, tapi saya ganti dengan sweetener.

vivi ^_^
Muffin Oat Pisang Muffin Oat Pisang

Liburan anak sekolah memang butuh tenaga extra buat slalu stok cemilan untuk krucils, kali ini berkreasi dgn pisang & oat. Mari...cek resepnya 😉#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#SentuhanBuah

Nurul_SaNia
Muffin oatmeal pisang kurma Muffin oatmeal pisang kurma

Muffin sehat resep mbak opi ini sangat praktis, hasilnya alhamdulillah "legit " . Jadilah kudapan hari ini.Karena aku gak punya selai kacang , selai kacangnya aku ganti mede yg aku blender, minyak kanola dan madu.Meskipun selai aku ganti, aku berharap unt rasa sesuai dg resep asli setidaknya miriplah....Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14959682-muffin-oatmeal-pisang-kurma?invite_token=2yR7Wn8uZakRLbvqcPtjjzKA&shared_at=1621139864#Cookpadcommunity_solo

Ummu Aqim
Muffin oatmeal pisang kurma Muffin oatmeal pisang kurma

Punya sisa buah kurma waktu bulan puasa bertengger di kulkas sampai kering . Ada surat cintah dari Mamah Cookpad #SerbaSerbiOlahanOat akhirnya eksekusi resep @mamaalbiyan MUFFIN OATMEAL PISANG KURMA enak ditunjang ada rasa pisang padahal no sugar tetap manis apalagi dinikmati masih hangat . Cemilan malam Minggu bersama keluarga tetap sehat dan semangat 💪 awalnya resep dari Cheff Farah Quin .Source : @mamaalbiyan#PekanPosbar#SerbaSerbiOlahanOat#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Puji Winarni
Muffin oat with raisin Muffin oat with raisin

Cemilan sehat lagi yuk. 😍 msh banyak rolled oat di rmh. Jadi dimanfaatkan utk buat cemilan. Dicampur dgn kismis dan almond slice.Perasaan bahagia adalah obat untuk segala penyakit. Tetap semangat teman2...😊#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung

Desi Arianti
Muffin Ubi Oatmeal Kukus (Tanpa Telur, Takaran Sendok) Muffin Ubi Oatmeal Kukus (Tanpa Telur, Takaran Sendok)

10Okt2017Lagi lagi mengolah bahan yang masih tersedia didapur. Masih ada ubi merah telah dikukus sisa 2 potong dari 2 ubi utuh ukuran jumbo. Sayang kan ga dimakan, diolah aja deh jadi kue dengan menambahkan oatmeal, susu dan bahan lainnya. Bahan lain termasuk kurma juga sisa ada dikulkas juga. Saat mencampurkan adonan, ga sadar dikulkas ga stok telur, padahal si ubi merah itu diambil dari kulkas. Saking ngebetnya ingin buat si ubi dijadikan muffin. Diolahnya juga ga mau ribet, pakai blender aja biar halus sekalian ubinya, kecuali bahan kering. Dimasaknya dengan cara dikukus. Takut ga jadi di panggang pakai oven. Hasil kuenya lembuuuttt banget, ga seret kok. Enak - enak. Cobain deh.

Eki Mayantari Sutikno
Muffin Oatmeal Pisang Kurma Muffin Oatmeal Pisang Kurma

Assalamualaikum..Masi semangat donk puasanya...Buka puasa dan sahur kudu banyak2in serat kan..yukk bikin kudapan yang sehat dan tinggi serat .. cobain resep muffin oatmeal kurma pisang dari chef Farah QuinnSelain bikin nya mudah, rasanya juga oke loh karena dibuat dengan Quaker Oat yang tinggi serat dan mengandung beta glucan, dengan rasa manis alami dr pisang dan kurma..buat buka puasa enak, buat sahur pun nyaman..bikin kenyang lebih lama.. so simple dan dpt manfaat sehat kan?Source : Chef FarahQuinnOfficial#ResepRamadanQuakerOats

Nur Sabatiana
Oat Muffin Oat Muffin

Ning Tanty
Muffin Pisang Oatmeal Muffin Pisang Oatmeal

Punya pisang yang sudah benyek kematengan? Jangan dibuang. Pisang yang sudah sangat matang enak dibikin cake, muffin, atau digoreng pun enak.Dalam #PosbarIDAMAN tema #DibuangSayang kali ini pisang benyeknya kita bikin muffin saja.Yuk cobain...#mbantuk_bolucake

Tituk SK

Rekomendasi Resep Lainnya