Kali ini aku mau share resep rawon yang enak banget. Salah satu menu masakan yang mungkin asing bagi sebagian orang tapi ini udah umum kalau di Jawa timur, cuma lebih sering dimasak ketika ada acara hajatan. #PejuangGoldenBatikApron

musim panas paling enak masak yang berkuah ,untuk menghilangkan rasa kangen rawon saya coba masak rawon daging

Nagih banget dan nagih lagi 😂...enak, seger dengan bumbunya yg khas -"kluwek"- nyari kluweknya itu yg susah2 gampang 😅#rawondaging #rawondagingempuk#PejuangGoldenApron3

Daging age merupakan masakan khas Jember, Jawa Timur. Umumnya disajikan saat perayaan acara khusus seperti tasyakuran, pernikahan, dan acara besar lainnya. Saya belum mengetahui sejarah masakan ini. Yang pasti, masakan ini memiliki cita rasa khas karena pengaruh koya (kelapa parut yang disangrai) dan rempah.Daging age biasa disajikan bersama nasi dengan pelengkap mie goreng, tumis sayur/cap cay, kering kentang/kering tempe, sambal goreng ati, telur rebus/telur asin dan sambal bajak. Sepintas, masakan ini tampak mirip dengan rendang daging sapi. Tapi berbeda cita rasa. Daging age paling sedap dimasak hingga bumbunya kesat. Disarankan menyantapnya sekitar 2-3 hari pasca memasak supaya bumbunya meresap (jangan lupa dipanasi).Tips:Sebaiknya tidak menambahkan garam terlalu banyak, karena seiring waktu rasa asin akan meningkat dengan sendirinya.Gambaran cita rasanya....Teksturnya.. ketika digigit mudah remuk dimulutRasanya... gurih kelapa, gabungan antara asin, manis, dan umami. Tapi umumnya tidak terlampau pedas.Warnanya...coklat gelapHere it is!Daging Age... persembahan masakan dari Jember, Jawa Timur.

Selamat Hari Kartini untuk para wanita hebat Indonesia... 🥰Menjadi sosok hebat seperti Ibu Kartini bukan berarti kita harus meninggalkan rumah untuk berkarya diluar sana.Bahkan dari rumah saja, kita bisa menjadi seorang Kartini yang luar biasa.Beberapa tahun lalu saya bekerja sebagai seorang perawat di sebuah rumah sakit sebelum akhirnya banting setir menjadi ibu rumah tangga yang full 24 jam/7 hari berkutat dengan segala sesuatu yang tidak kunjung selesai. 😅Kenapa tidak kunjung selesai? Ya, karena setelah masak, ada cucian yang menunggu untuk dijamah, setelah mencuci piring, ada lantai yang harus dibersihkan juga, belum lagi urusan anak dan lain sebagainya...Masyallah... Nikmat... 🥰Menjadi ibu rumah tangga memang tidak membutuhkan gelar, pakaian rapi, atau make up lengkap yang presisi tapi menjadi ibu rumah tangga juga membutuhkan energi, fokus, dan kesiapan yang extra luar biasa.Sekali lagi, meski hanya dari rumah saja, meski hanya dari dapur kecil kita, apapun yang kita berikan pada keluarga bisa menjadi bentuk HEBAT kita dalam membersamai keluarga, sebagai pejuang wanita seperti Ibu Kartini...Resep kali ini merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur, yaitu Krengsengan.Bumbunya super simple, tapi rasanya luar biasa!!! Recook resep milik Chef Rudy Choirudin... 😍😍 Sebentar lagi Idul Qurban, yuk save resep ini...#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Ini makanan favorit kalo lagi di rumah mertua di surabaya 😊

Sering dijadikan lauk pengisi nasi berkat, piring terbang dalam hajatan pernikahan, dan banyak dijual di warung-warung makan kota kelahiranku, Gresik. Kali ini aku bikin versi shortcut alias cepet-cepetan sambil ngurus newborn.

Dengan tersedianya berbagai bumbu dasar di rumah, masak itu semakin menyenangkan. Pengen bikin rawon, tinggal colek aja bumbu dasar hitam. Kita tinggal menambahkan rempah2nya saja. Gak perlu lagi repot2 ngulek bumbunya.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad

Mencoba mempraktekkan resep keluarga turun-temurun dari Ibu Onny, pengusaha perempuan sukses yang selalu menginspirasi saya dalam banyak hal. Setelah memasak untuk food test di catering kemarin, hari ini kembali memasak rawon di dapur rumah dengan resep asli beliau yang saya tambah dengan beberapa lembar daun jeruk dan sedikit jahe.#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#DeliciagioKitchen#Rawon