Fu yung hai (persis seperti di resto chinese food)

Arlita Kitchen (Chintia Arlita)
Arlita Kitchen (Chintia Arlita) @arlitakitchen
Semarang

Fu yung hai adalah salah satu makanan favorit saya. Saking cinta nya saya akan fuyunghai ini, kalo ke resto chinese food ga ktinggalan pasti order fu yung hai. 😂
Ada satu resto chinese food favorite saya, saya coba2 niru resep nya. Awal nyoba rasa nya jadi kayak telor dadar 😂🤣 Sampe akhir nya berhasil dan persis banget rasa nya. Mau tau resep nya ?
Sini saya bisikin resep nya. Tapi jangan lupa setor recook ya bund biar saya makin semangat share resep yg lain 😁😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras (wajib)
  4. 200 gramdaging ayam atau udang (optional) cincang kecil2
  5. 3 lembarkol (iris tipis)
  6. 1/2 buahtomat (potong kotak2)
  7. 1/2 buahbawang bombay (cincang halus)
  8. 2 siungbawang putih (cincang kecil2)
  9. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  10. secukupnyaMerica, garam, royco
  11. secukupnyaMinyak
  12. Bahan saus :
  13. 2 siungbawang putih (cincang kecil2)
  14. 1/2 buahbawang bombay iris
  15. 1/2 buahtomat (potong kotak2)
  16. 3 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 1 sdmgula
  20. 5-6 sdmair
  21. secukupnyaGaram, royco, merica
  22. 1 sdtmaizena atau tepung tapioka (larutkan dalam air)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu.

  2. 2

    Campurkan telur, terigu, tepung beras. Kocok2 hingga rata. Lalu masukan sayur2an. Tomat, kol, bawang bombay, ayam, bawang merah, bawang putih, garam, royco dan merica

  3. 3

    Goreng adonan di minyak yg cukup banyak agar tidak lengket ketika di balik.

  4. 4

    Goreng hingga kecoklatan dan matang sempurna. Sisihkan

  5. 5

    Cara membuat saus : panaskan minyak secukupnya lalu masukan bawang putih, bawang bombay dan tomat. Aduk2. Lalu masukan kembali saus tomat, saus tiram, kecap asin, gula, garam, royco dan sedikit air. Aduk2 rata. Tes rasa. Jika sudah di rasa pas. Tambahkan tepung tapioka atau maizena yg sudah di larutkan dalam air. Aduk2 hingga mengental.

  6. 6

    Potong2 fuyunghai lalu tuang saus di atas fuyunghai. Fuyunghai siap di sajikan

  7. 7

    Biasanya saya bisa jadi 2 adonan bund, jd bs 2x masak. Setengah adonan lagi bisa di masukin ke kulkas. Lebih hemat hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

achaa
achaa @iniatjha
makanan favorit saya, resepnya gampang bangettt. cocok jadi menu buat makan bersama keluarga besar :D

Ditulis oleh

Arlita Kitchen (Chintia Arlita)
pada
Semarang
Semua resep yg sy share ANTI GAGAL dan TIDAK MENYESATKAN 😗my ig : @chintiarlita @brielle.jovanka
Lebih banyak

Resep Serupa