Grilled Beef Steak (Pake Teflon)

Name: Grilled Beef Steak (Pake Teflon)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Steak:; 500 gr daging sapi tanpa lemak, iris melawan serat, tebal 1cm; 2 sdm olive oil (bs pake minyak goreng biasa); 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt merica bubuk; Brown sauce:; 1 siung bawang bombay, iris tipis; 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus; 1 sdm butter (bs pake margarin); 1 sdm tepung terigu; 300 ml air; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt masako rasa sapi; Pelengkap:; Wortel, kentang & buncis rebus

Ukhe Rizky @ukherizky

Solo

Memanfaatkan daging qurban, dari kemaren udah kebayang pengen bikin steak, karena punya grill pan baru dari Papa Mama 😁😁😁

Lebih banyak

Memanfaatkan daging qurban, dari kemaren udah kebayang pengen bikin steak, karena punya grill pan baru dari Papa Mama 😁😁😁

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Steak:
500 grdaging sapi tanpa lemak, iris melawan serat, tebal 1cm
2 sdmolive oil (bs pake minyak goreng biasa)
2 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtmerica bubuk
Brown sauce:
1 siungbawang bombay, iris tipis
1 siungbawang putih, geprek lalu cincang halus
1 sdmbutter (bs pake margarin)
1 sdmtepung terigu
300 mlair
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmgula
1 sdtgaram halus
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtmasako rasa sapi
Pelengkap:
Wortel, kentang & buncis rebus

Cara Membuat

30 menit

1

Steak: campur daging dengan olive oil, bawang putih, garam & merica bubuk, remas2, diamkan minimal 15 menit.
2

Sementara nunggu bumbu daging meresap, buat dulu brown sauce-nya
3

Brown sauce: tumis bawang putih & bawang bombay dengan butter/margarin sampai harum, lalu masukkan terigu, aduk sampai rata. Tuang air sedikit2 sambil diaduk terus. Masukkan bumbu2, aduk rata, masak sampai mendidih, cicipi & koreksi rasa, sisihkan
4

Oles teflon dengan margarin tipis2, lalu panaskan. Panggang daging sampai matang (sekitar 4 menit tiap sisinya) tingkat kematangan steaknya sesuai selera yah
5

Sajikan segera setelah daging matang, dengan brown sauce dan sayuran pelengkapnya

Reaksi

Karina Prisdiani memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (8)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (2)

Alya d maryam @13636434546363gey8t

26 Januari 2022 05.38

Lagi dibikin

Ditulis oleh

Ukhe Rizky @ukherizky

pada 22 Agustus 2018 11.55

Solo

suka masak karena suka makan 😁😁😁

Lebih banyak

Resep Serupa

Pan grill steak sweet and savory Pan grill steak sweet and savory

Pan grill steak

Meidy WP
Crispy Beef Steak Crispy Beef Steak

Ini tuh pakai daging qurban lohh. Karena bosen kalo harus makan daging semur buatan mama, jadi aku bikin ini deh hehehe

SCORPGIRL
Beef Steak 🥩🍴 Beef Steak 🥩🍴

Berawal dari si adik ngajakin bikin steak karena kebanyakan dapet daging qurban 😅

𝙰𝚏𝚒𝚗𝚊 𝙵𝚒𝚝𝚛𝚒𝚊𝚗𝚒 𝚁𝚊𝚌𝚑𝚖𝚊𝚠𝚊𝚝𝚒
Beef steak teflon Beef steak teflon

Source : @ukherizky

Ade Apriliani
Beef Steak with Brown Sauce Beef Steak with Brown Sauce

Karena punya daging sapi banyak dari Acara Qurban di hari raya Idul Adha kemarin, anak-anak minta dibuatin steak

Siti Mustaniroh82
Simple Beef Steak Simple Beef Steak

Hello Sunshine! 🌞Masih dalam edisi memanfaatkan daging qurban nih hoho aku bikin beef steak yang simple banget dan ini cocok banget buat pemula. Yuk dicoba...Happy Cooking! ♡

Saskia Katrine
Beef Chiken Steak Beef Chiken Steak

Punya daging ayam giling sm daging sapi giling awalnya di bikin utk isian burger krn masih sisa dibikin steak aja kebetulan ada mama lg main ke rmh...rasane jgn ditanya... Cekiidoott 😁

Fourdee Kitchen
Beef Steak Beef Steak

Masih ada sisa daging qurban karena kemaren bosen ngolahnya 😜 Akhirnya wiken ini dibikin steak. Penuh perjuangan karena riweuh sm si bungsu, bobonya cm sekejap2. Alhasil masaknya kadang sambil gendongan. Sore hari baru beres 😆😅Source : mbak Fitri Sasmaya 🙏🏻🙏🏻

Novi Damayanti
Tenderloin steak Tenderloin steak

Suami kepingin makan steak di rumah. Tapi berhubung ngga ada yang jual daging steak frozen seperti di Indonesia, jadilah request ke tukang daging untuk dipilihkan bagian tenderloin. Resep adaptasi dari Gordon Ramsay. Ini saya buat langsung agak banyak karena setelah dipotong sama tukang daging jadinya kecil kecil dagingnya 😁

mommyhaikal
Hamburg Steak (Burger) Hamburg Steak (Burger)

Setelah kemarin masak beef steak, tadi pagi suami nagih bikinin steak lagi. Kali ini bikin hamburg steak. Enak banget, empuukk.. resep brown sauce-nya sama kayak beef steak kemaren.. tadi nyincang dagingnya pake food processor, tapi baru separo food processornya ngadat 😂 dagingnua yg separo terpaksa nyincang manual, pake 2 pisau 😂 lumayan olahraga, tapi puas sama hasilnya 😁😁

Ukhe Rizky
Beef Steak Ekonomis Beef Steak Ekonomis

Salah 1 hikmah dibalik adanya covid 19, jadi termotibasi mencari resep-resep masakan ala2 resto.Demi mengobati makan masakan resto.Salah 1 menu favorite di keluarga kecil Saya adalah beef steak ini.Kenapa Saya bilang beef steak ekonomis, Karena ini dibuat dari daging biasa yang harga per kg nya ya seharga daging biasa.Kalo daging khusus steak yang dijual per potong jauhhhh...Harga daging khusus steak 1 porsi, dibelikan daging biasa sudah bisa 3 porsi.

Dina
Beef Steak Beef Steak

Lagi kepingin makan steak, kebetulan ada teman yang jualan Frozen Food lagi pasang foto jualannya daging beef steak ekonomis, langsung deh pesan antar 😂🤭 tinggal bikin brown sauce nya, (sumber resep : @norisadhi ) dan jadilah beef steak ala² kafe yang enaaaak buat anak² 🥳#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Adelia Firdaus

Rekomendasi Resep Lainnya