Kambing Goreng Rica-rica (simple banget)

Fitri Wulansari
Fitri Wulansari @cook_12706946

Ceritanya dapat kambing kurban dan Ayah meminta di bikin yg ada kecap2 nya gitu Bun.. Jadi lihat resepnya @julie Sapi Goreng rica2 dan berhasill Ayah syukaaa... Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging kambing
  2. 1 lembardaun salam
  3. Kaldu sacet (aq pakai Magic)
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 3cabe merah
  7. 10cabe rawit (pedesnya sesuai selera yaa)
  8. secukupnyaGaram, kecap
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dan rebus dengan 1lt air + kaldu dan Garam + daun salam. Rebus sampai empuk

  2. 2

    Sambil nunggu daging empuk. Haluskan Bumbu bawang putih bawang merah dan cabe (kalau aq diulek yaa)

  3. 3

    Setelah daging empuk, angkat tiriskan dan potong kecil2.

  4. 4

    Goreng daging pada minyak yg panas ndak perlu lama-lama2 hanya sekedar berubah agak coklat, angkat tiriskan

  5. 5

    Tumis Bumbu halus dengan minyak sedikit sampai bumbu matang atau berbau harum

  6. 6

    Tambahkan air rebusan daging secukupnya, beri garam dan penyedap, masukkan daging dan irisan tomat + kecap, tes rasa jika sdh enak tutup Dan tunggu air meresap dan menyusut.

  7. 7

    Sajikan... Selamat mencoba teman-teman...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Wulansari
Fitri Wulansari @cook_12706946
pada

Komentar

Resep Serupa