Tongseng kambing irit bumbu

21 orang berencana membuat resep ini
Firmansyah
Firmansyah @Firmansyah_05
Bandung. Jawa Barat

Alhamdulillah di hari #iduladha ini dapat daging kambing. Jadi dibikin tongseng aja dengan bumbu seadanya karena belum sempat belanja hehe..😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging kambing
  2. 150 grkol iris sesuai selera
  3. 2 bhtomat
  4. Bumbu haluskan
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1¹/² cm jahe
  8. 3 butirkemiri
  9. secukupnyaGaram, kaldu bubuk, gula pasir, pedes bubuk,
  10. secukupnyaKecap manis
  11. 1 1/2 ltrair
  12. 1 buahjeruk purut
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan. Sampai harum

  2. 2

    Masukan daging kambing yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai daging kambing berubah warna

  3. 3

    Masukan air. Biarkan sampai mendidih dan daging kambing empuk. Bila belum empuk bisa ditambah air lagi. Masukan bumbu kering seperti garam, gula, kaldu bubuk, pedes bubuk. Cicipi rasanya. Sesuai selera.

  4. 4

    Beri kecap, masukan irisan kol, dan tomat yang dibelah menjadi empat potong.

  5. 5

    Sajikan tongseng kambing dengan sambal. Dan jeruk purut. Supaya tambah nikmat. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Firmansyah
Firmansyah @Firmansyah_05
pada
Bandung. Jawa Barat
Hobi masak, Dan berkreasi aneka jajanan sekolahan..
Lebih banyak

Resep Serupa