Penghabisan terakhir stock daging beku sejak Lebaran Idul Qurban.🤣Sempat maju mundur gimana caranya ngolah daging kambing krn ini baru perdana. Akhirnya bismillah modif dari resep Tongseng Sapi-nya mba Lusy Siswati (CP Depok). Saya tambahkan santan.Bumbunya nggak pake ribet untuk ukuran tongseng. Saya tambahkan jg tips merebus kambing biar nggak bau (org Jawa bisa menyebutnya "prengus")Daan.. alhamdulillah acc pak bos. Beliau suka😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Karna dapat daging kambing bosan kalau disate terus akhirnya coba buat tongseng, ini pertama kali aku bikin dan alhamdulillah endeus...

Alhamdulillah di hari #iduladha ini dapat daging kambing. Jadi dibikin tongseng aja dengan bumbu seadanya karena belum sempat belanja hehe..😁

Baru ngolah daging kurban, gamau disate karena ribet harus dibakar pakai arang.

Seperti Idul Adha yang lalu-lalu, saya suka kebagian daging kambing kurban dari tetangga2... biasanya saya kasih ke orang karena gak pernah bisa ngolah daging kambing tanpa bau prengus... sekali ini mencoba memasak daging kambing (tanpa dicuci air dulu dagingnya) dan memakai teknik merebus daging 5-30-7... alhamdulillah... berhasil dan Shafa anak saya bilang : “sering2 ma, bikin tongseng kayak begini” Bahagianya kalo masak dan dipuji2 begini 😘#KurasKulkas

Bikin tongseng kambing yang praktis praktis aja deh pake bumbu instan tongseng bangoEnduuulllss jugaaaa 🤤😍 silahkan kalau mau dicoba#CookpadCommunityBogor

Pas idul adha kepala pusing banget bau kambing bau sapi. Serasa di jagal jadi gak nafsu makan. Daging2 kurbanpun akhirnya gak lgsg di masak tp lgsg masuk kulkas. Nah baru h+2 ini mood buat masak dan makan kembali. Ini resep aku dapet dari xanders kitchen, karna aku masaknya sedikit makanya aku sesuaikan takaran bumbunya

Suami suka banget tongseng, pertama buat rasanya aneh. Karena baru sekali nyoba makan tongseng. Sekarang udh sering makan tongseng. Nah, kemaren d tmpt kerja nya ada aqiqahan, beliau bawa daging kambing dengan raut wajah ceria banget. Oke, akhirnya ini percobaan kedua nekat, alhamdulillah sukses buat suami makan nya tambah terus...

Ceritanya masih suasana Hari Raya Idul Adha, jadi lagi banyak stok daging di rumah. Dari baca beberapa sumber resep olahan daging, akhirnya nyobain nih bikin Tongseng Kambing, dan yg jadi kelinci percobaan test rasa masakan adalah si papz... Alhamdulillah cucok di lidah si pap..😁. Buat papz Jgn pernah bosen ya jadi kelinci percobaan untuk nyicipi masakanku😘#belajarberbenah

Kali pertama masak tongseng kambing... smoga suka dan enak...

Ada 300 gram daging kambing fresh akhirnya kepikiran buat tongseng kambing 🐐

Sisa daging kurban baru di olah karena biar ga bosen ya kemaren² makan daging mulu 🤭 alhamdulillah nemu resepnya bunda @trixie_gayatri enak ternyata, soalnya saya pertama kali olah daging kambing seperti ini, biasanya hanya di sate ya, oh ya sayamodif dikit takarannya 🤭#PejuangGoldenBatikApron#MakananRumahan#OlahanKambing#Sederhana