Tongseng Kambing#FestivalAsia#Indonesia#dagingkambing

Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
Semarang - Indonesia

Masih dalam suasana idul adha, alhamdulillah dapat hantaran daging kambing karena tidak cukup u.sate .. akhirnya pilihan jatuh pada tongseng tanpa santan, segerr ditambahkan daun kol, tomat dan cabe rawit merah kalo.yang ingin pedas.
Supaya cepat daging saya presto +/- 30 menit sebentar saja tergantung kondisi kambing ya..kalo agak merah tua ( kambing tua) bs smp 3/4 jam..😘😘
Karena keburu lapar untuk makan 🤣🤣.
Kalo gak buru2 kelaparan mending jangan dipresto

Tongseng Kambing#FestivalAsia#Indonesia#dagingkambing

Masih dalam suasana idul adha, alhamdulillah dapat hantaran daging kambing karena tidak cukup u.sate .. akhirnya pilihan jatuh pada tongseng tanpa santan, segerr ditambahkan daun kol, tomat dan cabe rawit merah kalo.yang ingin pedas.
Supaya cepat daging saya presto +/- 30 menit sebentar saja tergantung kondisi kambing ya..kalo agak merah tua ( kambing tua) bs smp 3/4 jam..😘😘
Karena keburu lapar untuk makan 🤣🤣.
Kalo gak buru2 kelaparan mending jangan dipresto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgdaging kambing
  2. 2 lembardaun salam
  3. secukupnyaAir
  4. Garam
  5. Bumbu halus:
  6. 7 buahbawang merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 buahkemiri
  12. 4 buahcabe merah
  13. 1 buahserai digeprak
  14. 1 ruaslaos
  15. Garam, gula pasir serta kecap.secukupnya
  16. Kol segar, daun bawang, tomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dengan daun dalam serta garam presto +/- 30 menit angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus..hingga wangi dengan minyak, tambahkan daunsalam serta serai masukkan daging kambing tumis hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan air kaldu dari rebusan kambing, tambahkan garam, gula serta kecap didihkan test rasa

  4. 4

    Setelah hampir menyusut sedikit airnya tambahkan kol, daun bawang, tomat serta cabe rawit merah..sampai mendidih dan sedikit layu sayur nya..matikan api sajikan

  5. 5

    Siap disantap...rasanya segerr...mantap. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina_Khansa
Dina_Khansa @dina_khansa24
pada
Semarang - Indonesia
Enjoy Cooking and Baking 😘Selama Bergabung di Cookpad, saya mendapatkan banyak ilmu dan teman, serta berbagi pengalaman dari seluruh Indonesia...Save resep di Cookpad Indonesia terutama untuk anakku ter cinta Aliya Khansa & Almira Khansa, serta sahabat dan mommy pejuang dapur 😍Bergabung di Cookpad Indonesia , 19 Desember 2017.Bangga menjadi bagian Local Team Semarang periode 2019-2020Terima kasih Cookpad ❤IG : @dina_khansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa