Sate sapi ala Asih ibune wibire

Asih Wibire
Asih Wibire @cook_12557703

Resep ini adalah resep alm ayah saya
Beliau sangat pandai membuat masakan lezat tanpa penyedap#FestivalResepAsia

Sate sapi ala Asih ibune wibire

43 orang berencana membuat resep ini

Resep ini adalah resep alm ayah saya
Beliau sangat pandai membuat masakan lezat tanpa penyedap#FestivalResepAsia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 8 porsi
  1. 1 kgdaging sapi potong sesuai selera
  2. 1 stketumbar
  3. 1/2 stmerica/lada utuh
  4. 5 bjbawang putih
  5. 3bawang merah
  6. 2 bulatangula merah
  7. 3 lembardaun jeruk purut
  8. secukupnyaKecap bangau
  9. secukupnyaGaram
  10. (yang diatas untuk bumbu sate sebelum di bakar)
  11. Bahan kedua ini untuk sambel kacang nya
  12. 150 gramkacang tanah di goreng
  13. 5 bjcabai rawit
  14. 3 bjbawang putih
  15. 7 bjbawang merah untuk di iris halus
  16. Daun jeruk nipis asli
  17. I bulatan gula merah
  18. 1 sendokgula pasir
  19. sesuai seleraKecap bangau
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi nmr satu di potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan merica,ketumbar,bawang putih dan bawang merah sama garam

  3. 3

    Kalau sudah halus tambah kan daun jeruk purut yg sudah di iris halus

  4. 4

    Tambahkan gula merah dan haluskan bersama bumbu yg lain

  5. 5

    Campur bumbu yg sudah di haluskan ke daging sapi yg sudah di potong potong

  6. 6

    Tambahkan kecap bangau dan aduk hingga merata ke daging sama bumbu halus

  7. 7

    Tempatkan daging yg sudah bercampur dgn bumbu dalam wadah terus di tutup

  8. 8

    Siapkan bumbu kacangnya

  9. 9

    Haluskan garam dgn cabai rawit juga bawang putih nya sampai halus

  10. 10

    Kalau sudah tambahkan kacang yg sudah di goreng dan tumbuk sampai halus

  11. 11

    Tambahkan hula merah juga gula pasir

  12. 12

    Pindah ke mangkok dan tambahkan air mendidih secukupnya

  13. 13

    Aduk sampai merata dan tambahkan kecap

  14. 14

    Daging yg sudah bercampur bumbu dan di diamkan di tusukkan ketusuk sate

  15. 15

    Bakar di api yg tidak terlalu besar biar merata matengnya

  16. 16
  17. 17

    Kalo sudah sate sapi siap di hidangkan bersama bumbu kacang dan enak di nikmati selagi panas

  18. 18
  19. 19

    Sate sapi ala asih ibune wibire siap di nikmati

  20. 20

    Untuk hasil sate nya empuk ini rahasianya

  21. 21

    Petik pepaya cuci bersih,cuci jg tusuk sate nya trs lakukan hal seperti gambar di atas

  22. 22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asih Wibire
Asih Wibire @cook_12557703
pada

Komentar

Resep Serupa