Ensalada de mesón

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

De la época medieval

Ensalada de mesón

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 150de corazones lechuga
  2. 75 gtomate
  3. 100 gtortilla patatas
  4. 150 gjamón serrano
  5. 50 gSal
  6. 15 clVinagre
  7. 15 clAceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se hace una cama de corazones de lechuga, se le añade 4 gajos de tomate ensalada en cada lado, se le pone la tortilla a trozos, el jamón también. 4 trozos de queso azul y de hacen tres rebanadas de pan tomate que se colocan por el lado.

  2. 2

    Jamón: Se hace a la plancha con sal, pimienta, aceite de oliva, se pone en un taper cuando ya está a una temperatura adecuada, cuando está frio. Se mete en la nevera se deja como mínimo 2 h o más. Se sirve en frío, porque así queda como el medieval.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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