Mochi kacang (empuk dan lembut banget)
Kalo pacar atau kerabat saya ke cianjur pasti saya nitip oleh2 kue mochi, gamau oleh2 lain 😁memang saya ga pernah bisa nolak sama pesona nya kue yg satu ini.
Enak, lembut, wangi. Bener2 favorit pisan lah 😆
Saya coba2 cari resep di google, youtube, cookpad dll.
Tapi tiap orang yg review pasti beda2 bahan nya. Jadi saya coba ambil jalan tengah. Kira2 aja gitu hehe. Dan uji coba nya berhasil ternyata. Empuk terus kenyal2 gt.
Kata orang rumah sih kata nya dah layak jual haha. Gatau mereka muji saya biar saya bikin lagi atau karna gamau menyakiti hati saya hahahaa.
Ya sbenernya saya sendiri pun merasa resep kue mochi yg saya buat ini enak hohoho.
Tunggu apalagi bund, ayo cookmark trus buat yaa. Abis itu setor recook ke saya. Biar saya makin semangat buat nya wkwkwkwk 😁😂🤣
Mochi kacang (empuk dan lembut banget)
Kalo pacar atau kerabat saya ke cianjur pasti saya nitip oleh2 kue mochi, gamau oleh2 lain 😁memang saya ga pernah bisa nolak sama pesona nya kue yg satu ini.
Enak, lembut, wangi. Bener2 favorit pisan lah 😆
Saya coba2 cari resep di google, youtube, cookpad dll.
Tapi tiap orang yg review pasti beda2 bahan nya. Jadi saya coba ambil jalan tengah. Kira2 aja gitu hehe. Dan uji coba nya berhasil ternyata. Empuk terus kenyal2 gt.
Kata orang rumah sih kata nya dah layak jual haha. Gatau mereka muji saya biar saya bikin lagi atau karna gamau menyakiti hati saya hahahaa.
Ya sbenernya saya sendiri pun merasa resep kue mochi yg saya buat ini enak hohoho.
Tunggu apalagi bund, ayo cookmark trus buat yaa. Abis itu setor recook ke saya. Biar saya makin semangat buat nya wkwkwkwk 😁😂🤣
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, terigu, santan dan garam. Aduk2 hingga rata. Sisihkan.
- 2
Blender kacang, gula dan garam. Lalu tambahkan air sedikit2 saja. Satu sendok satu sendok saja. Hati2 dalam penambahan air agar tidak lembek. Hentikan penambahan air jika kacang bisa di bulat2 kan. Sisihkan
- 3
Kukus adonan tepung td di dalam plastik. hingga adonan elastis dan transparant
- 4
Jika sudah matang, ambil adonan panas2. Di usahakan tangan menggunakan maizena agar tidak lengket. Bulat2kan lalu isi dengan kacang yg telah di bulat2kan jg.
- 5
Beri maizena agar mochi tidak menempel satu sama lain. Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi kacang lembut Mochi kacang lembut
Buat yg Perdana bikin mochi,(seperti saya) seneng bngt lembut, manis gk ribet.☺️Semoga bermanfaat.
-
Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal) Mochi Isi Kacang (lembut dan kenyal)
Tampilannya kurang cantik karena taburan tepung maizena nya kurang banyak, soalnya stok di dapur tinggal dikit lagi. Tapi yg penting rasanya ueenakkk tenan! Kenyal2 lembuuutt.. Ini meskipun bikinnya pagi, dimakan sore pun masih tetap lembut...Source: Dian Nurindah
Fitria Nurwidyawati -
-
Mochi kacang Mochi kacang
Cemilan ini merupakan kegemaran keluarga. Beberapa kali direquest buat mochi... 😁 Membuat nya pun relatif mudah 😉. Source Maria Yunira, dengan beberapa modifikasi.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Lagi di perantauan liat forum ada yang jual mochi tp kok harganya 'agak mahal' ya menurut saya, hehee maklum namanya juga emak" ya jeung, segala sesuatunya dihitung dulu 😅 alhasil coba lah bikin mochi sendiri, alhamdulillah enak 😊
-
Mochi kacang Mochi kacang
Udah lama gak bgt gak bikin mochi, kangennn...😊😊 iseng cuss lah langsung bikin 😆😀
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Lagi cari-cari resep ronde, ketemu resep mochi.. keluarga jg doyan makan mochi, akhirnya bikin mochi dengan bahan-bahan tersedia..
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Penasaran bgt ama mochi, koq harganya muahaaal. Akhirnya nyobain bikin deeeh. Pake resepnya dari Xanderskitchen. Kulitnya aweeet lembutnya. Ini saya modif sedikit sesuai selera saya aja.. 😆
-
Mochi kacang Mochi kacang
Spatula minggu ini kita belajar tentang still life food photoghrapy dengan narsum mba retnoStill life food photoghrapy adalah foto benda mati ( makanan ) yang membuat nya tampak menjadi hidup atau bercerita dengan teknik komposisi dan pencahayaan yang menarikStill life food photoghrapy untuk resep bisa memakai still life yang umum yaitu pemakaian props nya berhubungan dengan hero.Terimakasih mba retno atas ilmu nya ,mudah2an Allah luaskan rezeki nya,sehat2 mba sekeluarga... 🙏🙏Terimakasih juga atas resepnya..Untuk adonan mochi nya ketika di masak harus benar2 tanak ya.. supaya hasil nya kenyalSource : @Kaianiandra#CookingCommunityClass_StillLifeFoodPhotography#Spatula3C_RetnoLisiawati#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CoolpadIndonesia
-
Mochi kacang Mochi kacang
Pulang mudik kemarin ga sempet beli mochi padahal syukka banget sama makanan satu ini.Tiba2 aja pengen nyoba biKin sendiri.. penasaran 😂😂Hasilnya malah disuruh jualaN mochi ama paK suami 😅
-
Mochi kacang Mochi kacang
Kebelet pengen mochi sukabumi. Udah ngodein ke suami tapi ga ada tanggapan positif (maaf curcol). Alhamdulillah bisa bikin sendiri dan hasilnya memuaskan tambah ukuran mochi nya jumbo pulak.Eh pas suami pulang kerja dibawain mochi mochio padahal istrinya udah mabok mochi buatan sendiri itu.Sssssst tapi hrs pasang expresi senang & bahagia dong udah dibawain mochio ini. Ternyata rasanya ga jauh beda sm yg aku buat tp harganya jauuuuh bgt hahaha
-
Mochi kacang Mochi kacang
Pertama kali bikin mochi, bisa dibilang prosesnya cukup mudah.Ada satu catatan penting buat saya pribadi supaya kasih pewarna lebih baik sewaktu sebelum dikukus. Soalnya memberi pewarna setelah matang ternyata susah rata 🥲 (( maksudnya supaya ga banyak makan wadah gitu, ga banyak cucian )) liat chef luvita ho ko kayanya gampang² aja padahal, waktu dipraktekin walaaahh 😂😭Over all ini mudah, simple dan enak. Kalau mau kekinian bisa dibikin mochi bites dengan resep yg sama tinggal ditambah cocolan.Selamat mencoba#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#pais_sanestarigu#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar