Bakwan Sayur Krezzz

Mama Fadia
Mama Fadia @FadiaCooking
Kaltim

Siapa yang gak suka gorengan? Apalagi Bakwan sayur. Hampir semua suka kali yak. Sama kayak saya, doyanannya ya ini. Dicocolin sambal bawang rawit, mantapnya sampe ke ubun-ubun. Hahahahaaaa. . .

Bakwan Sayur Krezzz

14 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang gak suka gorengan? Apalagi Bakwan sayur. Hampir semua suka kali yak. Sama kayak saya, doyanannya ya ini. Dicocolin sambal bawang rawit, mantapnya sampe ke ubun-ubun. Hahahahaaaa. . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 biji
  1. 1/2 bonggolKol
  2. 1 bijiWortel
  3. 1 bonggolJagung
  4. secukupnyaSeledri
  5. 4 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. secukupnyaTepung terigu
  8. secukupnyaTepung beras
  9. 1 butirTelur
  10. Garam
  11. Merica
  12. Soda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong semua sayuran dengan bentuk memanjang. Haluskan seledri dan serut jagung.

  2. 2

    Campur ke dalam wadah, tambahkan telur, garam, merica, soda kue, tepung terigu dan tepung beras. Takaran tepung dikira-kira, sesuaikan dengan jumlah sayuran, namun jangan sampai tepung mendominasi, karena lebih menginginkan sayuran yang terasa ketimbang tepung. Aduk rata.

  3. 3

    Goreng di minyak panas dengan cara di tuang menggunakan sendok besar satu per satu. Balik agar tidak gosong.

  4. 4

    Setelah tampak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Jika ingin dilengkapi sambal super pedas, siapkan lombok tiung dan rawit, bawang merah dan bawang putih secukupnya. Haluskan menggunakan blender, lalu tumis dengan tambahan garam dan sedikit gula. Tumis hingga airnya menghilang.

  6. 6

    Bakwan sayur siap disajikan dengan cocolan sambal bawang rawit super josss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Fadia
Mama Fadia @FadiaCooking
pada
Kaltim
Belajar masak 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa