Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema, poner las claras en un recipiente y batir hasta que las claras se vuelvan blancas y no veamos restos de clara, luego colacamos las yemas y las integramos bien. Integramos el azúcar y la esencia de vainilla y batimos hasta desintegrar el azúcar
- 2
Colocamos las cucharitas de aceite mezclemos y de a poco vamos tirando harina intercalando con la leche hasta lograr la masa para el bizcochuelo. Y por último agregamos coco rallado a gusto. Esta es la cucharita que utilice para el aceite
- 3
Enmantecamos el molde y metemos unos 30 a 45 minutos al horno a 250 los primeros minutos hasta elevar y luego a unos 200 c°. Estará lista cuando introducimos un palillo de madera dentro del bizcochuelo y este salga limpio y seco.
- 4
Esta el la medida de la taza que utilice...una de café aproximadamente
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