Desayuno español

juanche juanche
juanche juanche @juanche62

Más que un desayuno es una bomba, pero una vez al año no hace daño

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Ingredientes

  1. Chorizos frescos oreados
  2. Criollos
  3. Morcilla de Burgos
  4. Huevos
  5. Patatas
  6. Aceite
  7. Sal
  8. 1 vasovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los criollos y los chorizos en una cazuela a hervir con vino blanco así les damos un sabor muy bueno a la vez que desgrasamos

  2. 2

    Mientras pelamos las patatas y las cortamos redondas y no gruesas

  3. 3

    Freímos con aceite no fuerte para que no se arrebaten y queden demasiado hechas

  4. 4

    Una vez en su punto apartamos

  5. 5

    Sacamos los chorizos y criollos los hacemos tres cachos y los damos un golpe de calor en una sartén

  6. 6

    Los chorizos también

  7. 7

    Cortamos la morcilla no muy gruesa y la pasamos por la sartén

  8. 8

    Freímos los huevos en abundante aceite caliente para sacarlos con puntillita

  9. 9

    Lo emplatamos todo y lo comemos sin dejar que se enfríe

  10. 10

    Y a disfrutar, que esto no se puede hacer con frecuencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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