Resep ayam jerit (pedesss menjerit)

Name: Resep ayam jerit (pedesss menjerit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam bagian dada saja; di rebus dengan bumbu ayam goreng setelah direbus dinginkan; iris bumbu; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 batang serai; 1 jari laos; 5 buah cabe merah; minyak untuk menumis; bahan halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 30 biji cabe rawit merah; 10 biji cabe keriting; 1 jari kencur; merica bubuk; garam + kaldu ayam; bahan tambahan; 1 biji jeruk nipis di potong2 diperas pas mau makan ayamx yh

Fitri Halik @cook_5395905

sangatta kutai-timur

Resep ayam jerit (pedesss menjerit)

Fitri Halik @cook_5395905

sangatta kutai-timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam bagian dada saja
di rebus dengan bumbu ayam goreng setelah direbus dinginkan
irisbumbu
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 batangserai
1 jarilaos
5 buahcabe merah
minyak untuk menumis
bahan halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
30 bijicabe rawit merah
10 bijicabe keriting
1 jarikencur
merica bubuk
garam + kaldu ayam
bahan tambahan
1 bijijeruk nipis di potong2 diperas pas mau makan ayamx yh

Cara Membuat

1

Pertama ayam setelah direbus dan dingin di suir-suir
2

Dan iris bahan2 iris setelah itu blender bahan bumbu halus
3

Setelah itu panaskan minyak goreng
4

Tumis bumbu iris sampe harum setelah itu bumbu halus setelah smua mateng dan harum
5

Masukan ayam suir tadi
6

Dan diaduk2 masukan merica 1sendok teh+garam 1 sendok teh+1/2 sendok kaldu ayam diaduk2 hingga tercampur rata semua cek rasa apa bila ada kurang ditambah apabila dirasa sdh pas silahkan matikab kompor dan sajikan
7

Dinikmati dgn nasi putih anget lebih nikmat + ayam dikucuri jeruk nipis sedikit