Arabian Beef Curry #FestivalResepAsia#TimurTengah#Sapi

Shela Maulidia
Shela Maulidia @cook_12230672
MALANG

Selama belasan tahun daging qurban yang dimasak mama ku menunya itu-itu aja(biasa mama cari simple gamau ribet).Dan tahun ini saya udah janji ke mama kalo aku yang akan masakin menu daging yang nggak kaya taun-taun yang lalu.Sekalian mau nyobain ke mama masakan arab itu kaya gimana sih rasanya.Dikasih uang 20 ribu sekalian buat beli bahan-bahan buat ikutan festival masakan asia dari cookpad.Wahh tantangannya jadi belipat-lipat nihh.Kalo mama ngerestuin semoga menang lahh 😁.

Arabian Beef Curry #FestivalResepAsia#TimurTengah#Sapi

49 orang berencana membuat resep ini

Selama belasan tahun daging qurban yang dimasak mama ku menunya itu-itu aja(biasa mama cari simple gamau ribet).Dan tahun ini saya udah janji ke mama kalo aku yang akan masakin menu daging yang nggak kaya taun-taun yang lalu.Sekalian mau nyobain ke mama masakan arab itu kaya gimana sih rasanya.Dikasih uang 20 ribu sekalian buat beli bahan-bahan buat ikutan festival masakan asia dari cookpad.Wahh tantangannya jadi belipat-lipat nihh.Kalo mama ngerestuin semoga menang lahh 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grDaging sapi
  2. 30 grBawang bombay
  3. 3 tbspCurry powder
  4. 3 pcsDaun salam
  5. 1,5 literSantan
  6. Minyak goreng
  7. Garam,gula,merica
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. Jahe
  12. Rempah :
  13. 2 bijiCengkeh
  14. 1 batangKayu manis
  15. Daun curry/kari

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi dipotong dadu 2x2 cm di campur dengan bumbu halus lalu diamkan 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay yang di iris sedikit tebal disusul daging sapi dan rempah.Ungkep selama 15 menit.

  3. 3

    Bila sudah,masukkan bahan yang lain termasuk santan kecuali garam,gula,merica.

  4. 4

    Gunakan api kecil untuk mengungkep daging sekitar 45 menit dengan sesekali diaduk agar bumbu tetap merata.

  5. 5

    Bila santan sudah menyusut dan sedikit mengental dan daging empuk masukkan garam,gula dan merica.

  6. 6

    Happy cooking 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shela Maulidia
Shela Maulidia @cook_12230672
pada
MALANG
Haii Happy Cooking💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa