Cách pha cà phê French Press (Cách 1)
French Press là tên một dụng cụ pha chế cà phê được sử dụng phổ biến trên thế giới, nhưng ở Việt Nam sử dụng chưa nhiều. Trên mạng người ta có hướng dẫn rất nhiều cách pha chế cà phê bằng dụng cụ này. Tuy nhiên nhìn chung vẫn là bỏ vào cho nở tầm 4-5 phút rồi nhấn xuống.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chế nước sôi vào bình French Press rồi ấn nút xuống, cho nước sôi hâm nóng thành bình và các bộ phận để tránh khi chế cà phê nhiệt lượng bị truyền nhiều sang chúng.
- 2
Bỏ tầm 2 muỗng sữa bột cà phê vào bình, mình dùng bình Bodum 350ml, chế nước đến tầm nửa bình là uống được vị vừa, không quá đậm cũng không quá nhạt. Các bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ theo ý thích.
- 3
Chế một lượng nước sôi vào bình sao cho đủ để ủ bột cà phê trong bình. Đảm bảo chế đều tay và nước tẩm được toàn bộ cà phê trong bình. Nếu thấy không đều có thể dùng đồ khuấy cho tầm ướt bột cà phê. Sau đó đóng nắp và ủ khoảng 1 phút. Hạn chế việc khuấy quá mạnh.
- 4
Chế lượng nước còn lại vào bình. Nên chú ý nhẹ nhàng, bạn cần để ý sau khi chế đủ nước, trên bề mặt sẽ xuất hiện một lớp bọt trên cùng và các mảnh cà phê chồng chất nổi lên trên. Đảm bảo rằng lớp này càng dày càng tốt. Chế quá mạnh tay sẽ khiến chúng chìm xuống đáy.
- 5
Sau khi đợt khoảng 3-4 phút, từ từ ấn nắp cà phê xuống. Cảm giác rằng với áp suất bạn tạo bởi đôi tay sẽ khiến nước nóng đi qua lớp cà phê đóng lớp trên bề mặt ở bước 4. Hương vị cà phê lúc này sẽ được chiết xuất nhanh hơn.
- 6
Dù bạn có làm gì thì trong thành phẩm luôn xuất hiện cặn cà phê. Nếu như không thích, hãy đợi chúng lắng xuống rồi rót sang ly khác và thưởng thức. Mình thích uống nóng nên xử ngay luôn, không đợi. Chúc các bạn thành công
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Cà Phê Kem Muối Cà Phê Kem Muối
Bắt trend cà phê kem muối pha tại nhà, ông xã mình bị ghiền hay đi mua uống. Mình hứa pha cho ổng bình 1 lít uống cho đã nên giờ mình thực hiện 😂———Mình có thể pha cà phê đen hoà tan rồi thêm sữa đặc, hoặc cà phê sữa hoà tan rồi thêm kem như các bước 2-5 ạ. Nhà có gì dùng nấy nha các bạn.
-
Cách làm cà phê Cold Brew (Cold Brew Coffee) Cách làm cà phê Cold Brew (Cold Brew Coffee)
Mình thích uống cà phê mà dạo này Sài Gòn hay mưa,mưa xong lại nóng ẩm nên mình thử làm cái này để xem thích cà phê có đồng nghĩa với pha chế được cà phê hay không :)).Món này thì hợp với những người không thích mùi cà phê nồng nhưng lại thích vị đậm,ủ hơi lâu nhưng lúc pha để uống thì nhanh và còn bảo quản được lâu hơn cà phê pha nóng nữa,okayy zô thoii!
-
-
Cà phê trứng Cà phê trứng
Chỉ cần có máy đánh trứng, thích uống cà phê và có sẵn trong nhà đủ topping như là sữa đặc, sữa tươi, cốt dừa, cà phê, máy đánh trứng là làm chỉ mất 2 phút#comnhadongian#cà_phê_trứng#eggcoffee#caphetrung
-
Cà phê Dalgona Cà phê Dalgona
Lại là tại cô Vy nhe =))Làm xong thì cảm giác món này vô cùng bình thường, vị thì giống cà phê sữa hay bạc xỉu gì thôi nhưng lại theo một hình thức và cách trang trí khác. Chắc có lẽ mấu chốt ở món này là mình phải sử dụng cà phê và sữa tươi ngon như bên Hờn Quốc =)) (I think so). Dù sao thì chúc mọi người làm thành công vì nó dễ lắm luôn ớh 😁
-
Cà phê trứng Cà phê trứng
Chiều nay rủ Cọp ơi cùng mẹ pha cà phê trứng, bỗng dưng thu gọn lại trong mắt là những ngày xưa nghỉ việc, mỗi ngày đều nằm nhà ôm ly cà phê trứng và làm thơ. Cà phê không giống nhau gì cả, mỗi loại lại có thứ nồng nàn riêng, như sự lạ kì của nhiều người đàn bà đặc biệt. Và mình ưa Robusta nguyên hạt, tự xay, tự pha, mỗi hạt cà phê vỡ ra luôn khiến bản thân trở nên yên ổn vô cùng
-
-
Cách pha cà phê VN thơm ngon! Cách pha cà phê VN thơm ngon!
Thưởng thức cà phê gần giống như thưởng thức trà đạo, vì vậy nên từ khâu chọn phin, pha cà phê đến ngồi đếm từng giọt cà phê nhỏ giọt một cách chậm rãi, uống cà phê cũng chỉ nhấm nháp từng ngụm nhỏ để tận hưởng được cái vị đắng, vị chát rồi đến vị ngọt của ly cà phê sạch nhé.
-
Cà phê trứng Hà nội Cà phê trứng Hà nội
Mùa đông tới rồi làm 1 ly cà phê trứng cho ấm áp mọi người nhỉ 🥰🥰😉 #doivimoituan #bepvang2020
-
Cà phê pha phin kiểu Buôn Mê Cà phê pha phin kiểu Buôn Mê
Mình sinh ra, lớn lên ở Đắk Lắk. Và đây là cách phê cà phê ở quê mình
-
Cà phê Trứng Cà phê Trứng
Sự kết hợp giữa cà phê và trứng tạo nên hương vị vô cùng độc đáo, hòa quyện giữa độ béo ngậy của trứng gà cùng với vị cà phê đắng.
Atonie Chan -
Bình luận