Ướp thịt bò với tỏi và ít muối tinh, ướp ít thôi vì nước sốt mặn rồi. Xong để thịt bò đó quay ra làm nước sốt và khoai tây

Phần sốt.
Đầu tiên cho bơ vào chiên cùng tỏi dập nhỏ và hạt tiêu.
Chiên cho thơm lừng lên. Sau đó cho 2 thìa dầu hào- 2 thìa tương cà- 2 thìa xì dầu và 4lát cà chua vào đảo đến khi sôi lên.
Tiếp tục cho 6 thìa nước vào khuấy đều. Sau đó đổ 1 thìa bột năng đã pha nước vào hỗn hợp, bật nhỏ lửa và khuấy đều lên cho đến khi sốt sệt lại.

Phần khoai tây nghiền: Gọt vỏ khoai tây, cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai, thêm nửa thìa nhỏ muối vào. Luộc chín khoai trong 10-15 phút tùy độ to nhỏ của khoai
-Làm tan bơ và kem tươi bằng cách đặt vào chảo đun trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
- Khi khoai tây chín, đổ ra rổ cho ráo nước rồi cho khoai vào một cái bát tô, đổ kem và bơ lên dùng thìa gỗ nghiền mịn, thêm muối và tiêu vào tuỳ theo khẩu vị

Phần bít tết: Đặt chảo lên bếp, cho 1 miếng bơ vào. Sau đó cho thịt bò vào 20 giây r lật miếng thịt lại, lấy thìa tưới bơ lên miếng thịt. Khi nào thấy thịt chảy nc đỏ ra xong là được.

Xong xuôi tất cả rồi, chỉ bày ra đĩa, chụp tấm ảnh sống ảo xong rồi là ăn thôi.