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Ingredientes

  1. 1planta de brócoli
  2. 10 dientesajo
  3. 1 cditaajo en polvo
  4. sal
  5. Aceite de oliva
  6. pimienta
  7. queso de rallar
  8. 500 ccleche
  9. 40 grmanteca
  10. 40 grharina
  11. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Hervís las flores del brócoli hasta que estén al dente, los colas y cortas la cocción con agua fría, colas nuevamente y reservas

  2. 2
  3. 3

    En un sartén con aceite de oliva pones a cocinar a fuego bajo los ajos picados, después de 2 minutos agregas el brócoli, condimentas con sal, pimienta y el ajo en polvo.Mezclas bien y cocinas por 5 minutos

  4. 4

    Pasas toda la preparación a una fuente para el horno, agregas la salsa bechamel y espolvoreas con el queso de rallar

  5. 5

    Llevas al horno fuerte hasta que este gratinado

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Comentarios

Escrita por

Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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