Babat gongso

Lydia Widjaja
Lydia Widjaja @cook_9174274

#festifal resep asia#indonesia#daging sapi
source niel's foodstudio
Dapat jeroan sapi... Tp pengen masak yang simple...

Babat gongso

11 orang berencana membuat resep ini

#festifal resep asia#indonesia#daging sapi
source niel's foodstudio
Dapat jeroan sapi... Tp pengen masak yang simple...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjeroan sapi
  2. 1 ruasjahe geprak
  3. 1 ruaslengkuas geprak
  4. 3daun salam
  5. 4daun jeruk sobek
  6. 1 buahsereh ambil putihnya geprak
  7. secukupnyagula pasir
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyalada bubuk
  11. secukupnyakadu bubuk
  12. bumbu halus:
  13. 5bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 3kemiri
  16. sesuai selerarawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jeroan

  2. 2

    Rebus dengan jahe sampai empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh sampai matang dan harum

  4. 4

    Masukan jeroan aduk rata

  5. 5

    Masukan gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk, aduk rata test rasa

  6. 6

    Aduk sampai bumbu meresap dan taraaaaaa siap di santap dengan nasi hangat... Sedaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Widjaja
Lydia Widjaja @cook_9174274
pada

Komentar

Resep Serupa