Tongseng Sapi Gurih

Sari
Sari @cook_13681615
Jagakarsa

Masih ada stok daging di kulkas jadi langsung kepikiran untuk buat tongseng sapi gurih nan lezat ini sebagai hidangan keluarga 😊. #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

Tongseng Sapi Gurih

Masih ada stok daging di kulkas jadi langsung kepikiran untuk buat tongseng sapi gurih nan lezat ini sebagai hidangan keluarga 😊. #FestivalResepAsia#Indonesia#Daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-7 porsi
  1. Bahan:
  2. 1/2 kgdaging sapi
  3. 1 literair
  4. 3 sachetkecap manis
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5cabe merah keriting
  10. 2cabe rawit merah
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 butirkemiri
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. secukupnyalada halus
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyapenyedap rasa
  19. secukupnyagula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, potong dadu lalu rebus hingga agak empuk dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus, masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk, tumis hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging yang telah direbus, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk rasa sapi (boleh skip). Masak kurang lebih 20-30 menit hingga bumbu meresap dan kuah sedikit berkurang lalu sajikan selagi hangat. Note: daging boleh langsung dimasak tanpa harus direbus dahulu, air yang digunakan boleh air kaldu rebusan daging/air biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari
Sari @cook_13681615
pada
Jagakarsa
memasak tidak hanya dinilai dari kelezatan rasa yg dihasilkan tetapi lebih kepada kecintaan dalam sebuah prosesnya, maka memasaklah dengan hati senang setiap saat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa