Pecel Terong Bakar

Rukmi Dyah Arimbi
Rukmi Dyah Arimbi @cook_5066303
Jogjakarta

One of my favorite.. 😊
Makan dengan nasi anget tempe goreng dan sambal .. nyamm

Pecel Terong Bakar

5 orang berencana membuat resep ini

One of my favorite.. 😊
Makan dengan nasi anget tempe goreng dan sambal .. nyamm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. 1 gelas belimbingSantan kental dari 1/4 butir kelapa
  3. 1 butirbawang putih
  4. Seruaskencur
  5. secukupnyaDau jeruk
  6. 1 potongterasi bakar
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 buahterong
  10. 1 gelas belimbingSantan kental dari 1/4 butir kelapa
  11. 1 butirbawang putih
  12. Seruaskencur
  13. 1 potongterasi bakar
  14. secukupnyaGula merah
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terong (saya pakai grill pan) sampai kulitnya gosong dan tidak berair, setelah agak dingin kupas kulitnya sisakan ujung tangkai

  2. 2

    Buat santan kentaldari air mendidih

  3. 3

    Haluskan bawang putih terasi bakar dan kencur, tambahkan gula merah

  4. 4

    Masukkan santan kental, daun jeruk aduk rata, koreksi rasa

  5. 5

    Tuangkan kuah ke dalam terong bakar

  6. 6

    Haluskan bawang putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rukmi Dyah Arimbi
Rukmi Dyah Arimbi @cook_5066303
pada
Jogjakarta
cooking is my me time..walau kadang gagal 😓😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa