Tempe Mendol Jawa Timuran
Selamat pagi... hari ini sarapan pakai makanan Jawa Timuran. Kalo di Jakarta kayaknya agak susah ya nemu makanan ini, jadi bikin sendiri aja deh. Pertama kali aku lihat tempe mendhol, aku kira combrooo karena bentuknya mirip. Pas dicoba kok rasa tempe yaaa, jadi aku dulu menyebutnya dengan perkedel tempe hehehe. Dimakan hangat hangat pakai nasi putih atau dicemilin pakai cabai rawit rasanya udah endeuuus banget...
Tempe Mendol Jawa Timuran
Selamat pagi... hari ini sarapan pakai makanan Jawa Timuran. Kalo di Jakarta kayaknya agak susah ya nemu makanan ini, jadi bikin sendiri aja deh. Pertama kali aku lihat tempe mendhol, aku kira combrooo karena bentuknya mirip. Pas dicoba kok rasa tempe yaaa, jadi aku dulu menyebutnya dengan perkedel tempe hehehe. Dimakan hangat hangat pakai nasi putih atau dicemilin pakai cabai rawit rasanya udah endeuuus banget...
Cara Membuat
- 1
Pertama, potong potong tempe. Lalu rebus/kukus tempe kurleb 10 menit. Tiriskan, sisihkan.
- 2
Uleg bumbu halus. Tidak perlu terlalu halus. Sisihkan
- 3
Siapkan daun jeruk, buang tengahnya. Iris tipis. Sisihkan
- 4
Selanjutnya, haluskan tempe yg sudah direbus menggunakan ulekan. Kemudian campurkan tempe dengan bumbu halus, irisan daun jeruk, dan tepung terigu. Aduk rata.
- 5
Bentuk adonan menjadi bentuk bulat lonjong, atau bulat agak pipih. Membentuknya bisa menggunakan 2 sendok atau langsung pakai tangan. Simpan terlebih dahulu dalam kulkas kurleb 1 jam agar adonan benar benar padat dan tidak hancur pada saat digoreng. Kalau mau langsung digoreng juga ga apa apa.
- 6
Setelah itu, siapkan minyak panas. Goreng tempe mendhol hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- 7
Setelah matang, angkat, tiriskan. Selesaaaii, siap disajikan bersama dengan cabai rawit dan nasi putih hangat. Enaaaakk!!!
Resep Serupa
-
Tempe mendol jawa timur Tempe mendol jawa timur
Bosen masak Tempe gitu" aja,kalo gag digoreng dibikin sayur.Berhubung lg kangen sama makanan satu ini,cuss deh eksekusi tempenya 😊
-
Tempe Mendol Khas Jawa Timur Tempe Mendol Khas Jawa Timur
Jadi karena suami asli Jawa Timur, sementara kami tinggal di Jawa Tengah.. kadang dia merindukan makanan khas daerah asalnya..salah satunya Mendol...jadi bikin aja lah ya ..
-
Tempe mendol (jawa timur) Tempe mendol (jawa timur)
tetangga ngajakin makan nasi jagung rame, saya kebagian bikin tempe mendolnya... 😁
-
Tempe Mendol Khas Jawa Timur Tempe Mendol Khas Jawa Timur
Cuma ini yg ke foto, maapkeun yeu 🙏 kesukaan ini mah dari kecil, ini masaknya udah lama, ada aja kendala kalau mau share. Lama gak up soalnya hamil susah masuk dapur, agak pemilih sekarang sama bau ^_^
-
Mendol Tempe ala Jawa Timur Mendol Tempe ala Jawa Timur
Ibuku asli Jombang Jatim, sedangkan aku dibesarkan di Jateng. Ini lauk favorit di rumah semasa kecil, bisa dimakan langsung atau dihancurkan dan dicampur dengan nasi. Tempenya pakai tempe fresh biasa, BUKAN yang busuk
-
Mendol Tempe Khas Jawa Timur Mendol Tempe Khas Jawa Timur
Olahan tempe khas Jawa Timur yang bikin meleleh lidah saking endesnya 😘😘
-
Tempe mendol jawa timuran Tempe mendol jawa timuran
Cocok banget buat teman makan sayur asem,si kecil suka banget padahal saya kasih cabe rawit 3 biji emang sih dak trasa pedes nya. Di sini sy buat porsi kecil aja ckp buat sehari
-
MENDOL TEMPE Jawa Timur MENDOL TEMPE Jawa Timur
Ada tempe semangit (tempe nginep) udah satu minggu di kulkas, cocok dibikin mendol tempe. Dicampur kencur dkk.Saya tulis resep utk 1 papan tempe ukuran sedang (berat 500 g), jadinya 15 bh. Karena suami pecinta tempe dan kalau sedikit tanggung, cepat ludesnya 😄Kalau tempenya cuma ada 1 papan kecil, tinggal dibagi 2 resepnya.
-
Tempe Mendol Tempe Mendol
Lupa klo ada tempe di kulkas yang sudah beberapa hari sampai2 tempenya bau.. akhirnya aku buat mendol
-
Mendol tempe khas jawa timur Mendol tempe khas jawa timur
Senin, 17 agustus 2020. Minggu ke 12 GA3Suamiĺ berkali kali nyeritain ini makanan ini waktu pulang kampung ke jawa. Katanya mendol ini tempe yang di busukan lalu di olah makanan, sebelumnya aku gak pernah makan ini, ngebayangin tempe yg di busukan terus diolah lagi rasanya gak pengen makan 😅 eh tapi ternyata iseng makan ternyata enak banget jadi pengen lagi karena daerahku gak ada yg jual mendol tempe, inisiatif cari resep dan bikin sendiri deh 😁Source: vita lastriana candrawati#pejuanggoldenapron3#berburucelemekemas#cookpadcommunity_id_borneo#mendoltempe
-
Mendol/Menjeng Tempe Jawa timur Mendol/Menjeng Tempe Jawa timur
Pagi²bingung mau masak apa buka stock kulkas ada tempe stengah masam kalau dibuang juga eman²ya mam langsung aja dieksekusi buat pendamping sayur asem enak banget..cocok mumpung cuaca lg puanas☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar